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ラーメン・ブームが始まったのではないかと思うほど、最近のホノルルのラーメン屋さんはどこも元気です。ハワイのローカルの人も「ラーメン(ramen)」を知らない人はいないほど、すっかり定着した食べ物になっています。
そんな中でも、現在オアフ島で3店を繰り広げ、年内には島の中央部のベッドタウン、ミリラニに4店目をオープンする田中ラーメン&居酒屋は、安定した美味しさとサービス、そして何よりボリュームと庶民に優しい料金で人気です。
田中ラーメン&居酒屋では定番のメニューも人気ですが、実は季節限定メニューを楽しみにしている常連さんもかなりいるそうです。
2023年10月から始まった秋の季節限定メニューは、
麻婆豆腐混ぜ麺の細麺の上には、豚ひき肉、豆腐、茄子、グリンピース、青ネギがのっています。細麺は油麺のような優しい味わい、食べる混ぜに全体をしっかり混ぜてください。
田中ラーメン&居酒屋では、定番メニューにもビーガンラーメンがありますが、季節限定メニューにもありました! ビーガンメニューは、Z世代をはじめとする若い人に人気があるようです。レギュラーの麻婆豆腐混ぜ麺の豚ひき肉なしバージョンで、豆腐や茄子が多めに入っていました。
細麺の代わりにライスの上に具材を乗せたのが、麻婆豆腐丼とビーガン麻婆豆腐混ぜ丼です。
今回の季節限定メニューの居酒屋メニューは、なんと! ちくわの天ぷらです。こういう素朴な居酒屋メニューは嬉しいですね。ローカルの友人たちは「美味しい! ビール飲みながら食べたい!」と言っていました。
午前11時から午後9時までオープンしているので、アラモアナでのショッピングの合間に、本格ラーメンや餃子、そして居酒屋メニューが楽しめます。ローカルの人も家族づれが多いレストランなので、子ども連れでも大丈夫です。