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こんにちは。東伯郡琴浦・鳥取特派員「miumiu」です。
朝晩と寒さが増して冬の気配を感じるようになりました。鳥取県のシンボル的マウンテン大山(だいせん)も積雪により白化粧。これからの季節、天気がよい日、青空の下で映える美しい大山(だいせん)の姿を見ることができます。
そうそう、鳥取砂丘があるせいか「鳥取県」は雪が降らないイメージなんでしょうか?意外と知られていませんが、鳥取県は豪雪地帯です。冬、鳥取県にお越しの際は、スタッドレスタイヤの着用をお願い致します。また、「とっとり雪道ナビ」で鳥取県内の道路状況をご確認いただけます。ワタクシは、早々とスタッドレスタイヤに交換しました!!
鳥取県中部に愛されるご当地ラーメンといえば"牛骨ラーメン"、その名のとおり牛骨スープを使ったラーメンでラーメンといえば、牛骨な鳥取県っ子!! "牛骨ラーメン"は、鳥取県中部を中心に鳥取県内の店舗で食べることができますけぇ、牛骨ラーメン巡りなといかがでしょうかいな? さぁ、これから、寒くなると恋しくなる牛骨ラーメンをご紹介します。
倉吉市(くらよしし)にある「拉麺 やまねこ」は、早い時間からラーメンを食べたい人にもってこい!! 10時からの営業。店内、白と黒を基調とした空間でカウンター、テーブル席とありまして、その名の通りねこアイテムをちらほら見ることができたので、ねこ好きっ子としては嬉しかったです♪
さて、メニューを見ると牛骨をベースに塩、味噌などあり、ごはん系とシンプルな感じでした。
しおラーメン 720円 黒色のテーブルに白い器で映えるラーメン!! ワタクシ、このとき塩ラーメンにハマっていたので、しおラーメンをチョイスしましたが透き通ったスープがキラキラ輝いて眩しい!!
ラーメンの具材は、ガリガリ食感で甘みのあるメンマ、シャキシャキネギ、そして、インパクト大の大きなチャーシューが一番目を惹きます。しおラーメンは、しょうゆラーメンほどの塩気を感じませんでしたが、後味スッキリで「もう1杯イケるかも?」な味わいで、トロ~リ柔らかいチャーシューがおいしくて驚きました。
チャーシューごはん(並)320円 欲張ってオーダーしたもののお腹いっぱいになってしまった。食べたけど(笑)
これから、鳥取県(とっとりけん)へ旅を計画されているみなさん♪ 中部へお越しの際は、お腹を空かせて牛骨ラーメン巡りをお楽しみつかぁさい♪ みなさんの「鳥取旅」が思い出いっぱいお腹いっぱいになりますように。