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お疲れ様です。群馬特派員のKaRyoです。
今日は,良く旅に行く山梨県のお店を紹介します。山梨は、個人的にお気に入りのため何年も前から年,複数回行っています。そして大体、甲府周辺に宿をとり色んなお店を訪問してきました。今回は、甲府駅北口のビルの地下にある隠れ家的な洋食屋、弥生町洋食こじまに行ってきました。
予約しての訪問となります。これで安心して食事ができます。
店内はスッキリして、大人っぽく落ち着いた雰囲気のお店です。
前菜盛合わせ(2人前)
これはニ皿注文しました。
ガラスのお皿にきれいに盛り付けられて、見ているだけで美味しいと感じられます。
ハンバーグステーキ
デミグラスソースの王道のハンバーグ。
手ごねでふっくらして、肉汁ドバーのやつ。
シンプルでも料理人の心のこもった逸品です。
ひき肉とジャガイモのグラタン
表面の焼き色が食欲をそそる黄金色です。
中は、あっあつのジャガイモとひき肉でホクホクで大満足です。
ずわいがにのクリームコロッケ
これがある洋食店は間違いないお店です。
仕込むのに手間がかかり面倒なメニューです。
こちらのは、中のベシャメルソースも自家製で
ずわいがにの風味が最高でした。
オムライス
黄色がきれい映えてふっくらしたオムライス
デミグラスソースと良く合いました。ケチャップと違い大人っぽい感じがいいですね。
洋食屋のメンチカツ
これも肉屋さんのとは違い本物のメンチカツです。薄い衣がカリッとして中にはお肉がたっぷり入って、もう幸せだなぁ〜。
眠り豚はるなのポークソテー
眠り豚はるなは、ブランド豚で氷温熟成でドリップが少なく、柔らかさ,甘味,味わいが豊かで口溶けが良いお肉です。これのポークソテーですから柔らかく美味しかったです。
たくさん食べて飲んで楽しい夕食でした。
美味しいお店を発見できて良かったです。
また伺いたいお店です。ごちそうさまでした。