10年前から行きたかった信州の蕎麦店刀屋 上田市

こんにちは。群馬特派員のKaRyoです。
ずいぶん昔の事になりますが、知り合いから上田市にある蕎麦店刀屋の話をされていつか行ってみようと思っていました。今回、上田市の別所温泉行きが決まり初めて訪問することが叶いました。

店頭の感じは、老舗らしい趣きと雰囲気を漂わせていました。店に到着したのは、昼12時を少し回っていたので、外待ち10名ほどの行列が出来ていてさすが繁盛店だなぁと思いました。

店内は老舗の歴史を感じる趣きです。

お品書きを見ると、とてもリーズナブルです。
お客目線では嬉しい限りですね。

ディスプレイもいい感じで、店内の混雑も気にならない雰囲気です。

お新香もしっかりした商品力を持っています。

始めに登場したのは天ちらしと言う普段聞き慣れない言葉の商品ですがこれは、天ぷらの盛り合わせですね。

そしてこれは、たぬきそばです。間違って天ぷらそばが出て来たと思いましたが、どうやらこれがたぬきそばらしいです。まっ、これのほうが嬉しいですけどね。

もりそば(普)
もりそば普通とは言いますが、どう見ても多いです。もりそば(小)より100円違いで3倍あるという、世間のもりそば三枚分は超驚きでした。
そばは、太めでしっかりした香り高き田舎そばという感じです。とにかく、量が多すぎた感がありました。それでも完食し、お腹はもうパンパンです。

きれいな色の蕎麦

老舗繁盛店は、活気があって歴史の重みを感じさせる勉強になる店でした。ごちそうさまでした。