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岡山県の建部町には、「建部ヨーグルト工房」があります。建部の美しい自然と水、空気で育ったホルスタイン牛の生乳を100%使った無添加ヨーグルトの工房です。
工房の中に入ると直ぐ、ショップになっていて、手がきのメニューがいっぱい貼ってあってどれも美味しそうなので悩みます。
ショーケースの中には、賞味期限の迫ったものが半額くらいで売っていました。
その場で飲むなら気になりませんね。
注文をして待っている間は工房でヨーグルトを作っているところが見学できます。
充填機を通り、ヨーグルトドリンクが次々と出来上がります。
右がブルーベリーのサンデー、左はマンゴーパフェです。パフェはヨーグルトにソフトクリーム、マンゴーピューレに果肉、シリアルと、いろんな食感が楽しめそうです。