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マドリードにあるおしゃれなオリーブオイル専門店

田川 敬子

田川 敬子

スペイン特派員

更新日
2024年11月26日
公開日
2024年11月26日

スペインではただ今オリーブの収穫シーズンです。昨年一昨年と干ばつにより世界一のオリーブ生産地スペインのアンダルシア地方が不作になったことは、世界中のオリーブオイル価格に影響を与えました。嬉しいことに、今年は生産量が回復するとのこと。スペイン旅行の際にお土産にオリーブオイルを買って行かれる方も多いと思いますので、今日はマドリードのサラマンカ地区にあるステキなオリーブオイル専門店をご紹介したいと思います。

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サラマンカ地区はマドリード市内中心部に隣接したおしゃれな高級住宅地。日本で例えたら、表参道のようなイメージでしょうか。高級ブランドのお店が並ぶ通りがあったり、おしゃれなレストランがあったり、そして買うにも借りるにも高い住宅があったり。

 

そんなサラマンカ地区にあるオリーブオイル専門店Alma del AOVEのオーナーのアルムデナは、家族がオリーブ畑を所有しているので子どもの頃からオリーブ文化に触れて育ってきたそうです。国外に住んでいる時期もありましたが、スペインの専門機関でオリーブオイルのテイスティングを学んだ経験もあり、オリーブ愛に溢れています。その思いが2021年に専門店をオープンするきっかけになりました。洗練された地区にあるのにふさわしく、お店もとってもおしゃれ。パッと見たらオリーブオイル専門店には見えません。

ちなみに店名にあるAOVEというのはエキストラバージンオリーブオイルのこと。スペイン語だとAceite de Oliva Virgen Extraというので、業界では省略してAOVE(アオベ)と書いたり言ったりするのです。

<おしゃれな地区におしゃれなお店を構えるだけあり、オーナーもとてもスタイリッシュな方>

店内に並ぶオリーブオイルは、オーナーがしっかりテイスティングして高品質でおいしいエキストラバージンを選ぶのはもちろんのこと、有機やビオディナミだったり、オリーブを伝統式植栽培法で栽培しているかどうかなどのオーナーのこだわりがセレクションのポイントになることも多々あるのだとか。販売されているオリーブオイルはすべて試食できるので、好みにあった商品を選べるのが嬉しいですね。

<高級感さえあふれる洗練された店内。今月はじめに行った時は、ちょうど今秋搾油のオリーブオイルが入荷する時期だったので、あまり商品数はありませんでした。常にフレッシュなオリーブオイルしか置かないのです>
<以前、春頃に行った時には、店内にはたくさんのオリーブオイルが並んでいました>

また、店内地下には小さいながらセミナールームもあり、定期的にオリーブオイルセミナーも開いています。もしもスペイン語ができるなら、オリーブオイルの世界を覗いてみるのはいかがでしょう?

金曜日の18:00が基礎的なテイスティングセミナーで所要時間は1時間半、受講料は30ユーロ。土曜日は12:00から2時間半のテイスティング+マリアージュのセミナーがあり、45ユーロ。こちらにはオリーブオイルを使うちょっとした料理やオリーブビール、もしくはワインが付きます。どちらも受講後1週間以内のお買い物は10%引きになるそうです。お申し込みはWEBからどうぞ。オーナーは英語とフランス語も堪能なので、4人以上のグループなら個別にセミナーを開いてくれるとのこと。

 

ここなら絶対においしいオリーブオイルが買えるので、マドリード滞在の際はぜひお立ち寄りください。その際にはサラマンカ地区の散策やお茶、お食事などもあわせてお楽しみくださいね。

Alma de AOVE

住所: Calle de Castelló 14, Madrid
電話: +34 91-281-2871
WEB: https://almaove.com/
営業時間: 月~金 10:00~14:00、17:00~20:00、土 10:00~14:00

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