【ドバイ】一度は食べてみたい、中東の魅惑のスイーツ「クナーファ」｜在住者おすすめ

こんにちは、ドバイ在住とらママです。アラブの近代都市ドバイの気になるスイーツ事情。一度は食べてみたい、中東の魅惑のスイーツを紹介します。

「ナブルス（Nablus）」はドバイの歴史地区にあるカフェ・レストラン。パレスチナの都市からインスピレーションを受けたお店で、砂岩で造られた建物や茅葺き屋根などの古風な景観が、異国情緒漂う雰囲気のあるお店。提供されるアラビアン料理は本格的で、特に中東地域の伝統的なスイーツ「クナーファ」は訪れた際にはぜひ試してみるべき一品です。

「クナーファ」は中東地域の伝統的なお菓子で、地域によって異なりますが、こちらのクナーファは、モッツァレラタイプのチーズの上に、細いパリパリの麺を乗せて焼き上げた後に、ピスタチオをふんだんに乗せたスタイル。熱々のうちにシロップをたっぷりと掛けていただきます。とろけるチーズとサクサク麺の食感が楽しく、子供達もにも好評でした。甘いのが苦手な方は、シロップなしで食事感覚で食べるのも良いかも。店先では職人が作る様子が見学できます。

おすすめメニュー:
– Tradityional Kanafeh 25AED

「ナブルス」はドバイメトロ「「Burjuman 」駅から徒歩20分。ドバイ旧市街の人気ショッピングエリア「アルシーフ」の中にあります。お土産探しで疲れた際の休憩スポットに最適なので是非立ち寄ってみてください。

住所：Al Seef St – Al Hamriya – Dubai
アクセス：ドバイメトロ「Burjuman 」から徒歩20分
営業時間： 9:00〜23:00

いかがでしたか？今回は、ドバイに来たら一度は食べてみたい、中東の魅惑のスイーツを紹介しました。クナーファはお店や地域によってレシピが異なるので、お好みのクナーファを見つけてみてくださいね。