テーブルは桜満開！いちごと桜のアフタヌーンティー＠シェラトン都大阪

シェラトン都ホテル大阪は、大阪市天王寺区上本町に位置し、近鉄大阪上本町駅に直結しているため、アクセスが非常に便利です。また、大阪ミナミや京都、奈良への観光拠点としても最適なロケーションにあります。

さらに、某レストラン予約サイトでアフタヌーンティーの口コミ総合ランキング第1位を受賞した実績を持ち、そんな人気のアフタヌーンティーが楽しめます。

「いちご×桜アフタヌーンティー ～Japonesque～」では、スタッフさんがテーブルをセッティングしてくれる瞬間、まるで春が訪れたかのような華やかなピンク色が広がります。桜の花といちごのコンビネーションが織りなす、春の息吹を感じる特別なアフタヌーンティーの始まりです。

桜シロップとグレープフルーツジュースを使ったドリンクは、とても飲みやすく、まさにウエルカムドリンクの真骨頂。爽やかで優しい甘さが、まるで春の到来を感じさせる一杯です。

・いちごと桜のミルフィーユ
・桜のテリーヌ
・いちごのマチェドニア

「いちごと桜のミルフィーユ」にナイフを入れた時のサクサク、パリっとした音が心地よく、バター風味のミルフィーユに桜クリームと苺の甘酸っぱい酸味が絶妙にマッチしています。

「いちごのマチュドニア」は、フレッシュないちごの甘さが引き立つ、爽やかでジューシーな味わいです。

「桜のテリーヌ」はクリーミーでなめらかなテリーヌの中に桜の風味がフワッと広がります。

・いちごタルト
・桜花
・クランベリーのスコーン

「いちごタルト」の上には、桜ムースとたっぷりの苺がのり、タルトの香り高いバター味と絶妙に絡み合って、贅沢な味わいが楽しめます。

「桜花」はブラマンジェの中に、つぶあんや抹茶が入っており、上にのった塩味の桜花が甘さを引き締め、絶妙なバランスを作り出しています。

・生ハムサラダ ベリーのディップソース
・帆立貝のカダイフ包み いちごのラヴィゴットソース
・スモークサーモンとアボカドのサンドウィッチ

どの一品もさすがホテルの食事で、味わいのクオリティが高いです。

生ハムサラダに添えられたベリーソースが絶妙に美味しくて、サラダがなくなっても、そのソースだけで楽しめるほどでした。

サンドイッチのピンク色のパンも、春の訪れを感じさせる鮮やかな色合いで、視覚的にも楽しませてくれます。

・桜餅風オムレット
・抹茶ブッセ

桜餅に見立てたオムレットには、滑らかなカスタードクリームと新鮮ないちごが包まれており、一口ごとに春を感じさせてくれます。

抹茶ブッセには、もちもちとした求肥といちご、そして桜クリームが絶妙に調和し、非常に美味しく仕上がっています。

スイーツやセイボリーだけでなく、ドリンクにも非常に力を入れており、そのこだわりがしっかりと感じられます。1枚目は「プリンセス・シャリマティー」です。

ロンネフェルトのダージリンサマーゴールドに、大輪のオレンジとキャンディス（氷砂糖）を浮かべ、さらにローズをちりばめたイギリス伝統紅茶「シャリマティー」を基にしたオリジナルアレンジティー。美しさと香りが見事に融合した一杯です。

また、季節限定オリジナル「〜桜〜モルゲンタウ」をはじめ、只者ではないドリンクが25種類も揃っており、どれを選ぶか迷ってしまうほどです。

「シェラトン都ホテル大阪」
住所：大阪市天王寺区上本町6-1-55
TEL: 06-6773-1111（代表）
開催期間：2025年3月1日（土）から4月30日（水）

開催時間：14:00～18:00

料金：平日 6,000円 / 土・日・祝日 6,500円
※前日17:00までに要予約

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