【モントリオール】プラトー地区を散策した後に寄りたい、今話題のカフェ！

「メゾン・ソヴァージュ」は、アジアを中心とした数度の旅を経験したのちにオープンを決めた、モロッコ出身のオーナーが手がけたカフェです。

オーナーは自らのルーツに基づきながら、モロッコのような温かみのある色調と壁の質感を重視し、*BOHOやオリエンタルな装飾を選択しました。
*BOHO: ボヘミアンと米ニューヨークのソーホーを組み合わせた造語で、都会的でモダンな雰囲気という意味

ふわふわとした雲のようなフォームが特徴のクラウドラテ（Cloud Latte）やラベンダー抹茶などのオリジナルドリンクと、自家製グルメクッキーを楽しみながら、人々が集まる家庭的でフレンドリーな雰囲気を作り出したいというのがオーナーの夢。

「Maison Sauvage（メゾン・ソヴァージュ）」のメニューは、すべてオーナー自ら考案したレシピによって構成されています。
レモンメレンゲパイやストロベリーパイなどのクッキーには、旅先で出合った文化や味により引き出されたインスピレーションを加えているそうですよ！

店内では、日々新鮮な製品をその場で調理しており、ピューレ、クリーム、キャラメル、メレンゲなどもすべて手作りなんだそうです。

心が満たされるオリジナルメニューをどうぞお楽しみください。

店内はこぢんまりとしていますが、回転が速いため、満席の場合でも少しお待ちいただければすぐにご案内できることが多いようです。

「『Maison Sauvage』で提供されるクッキーは、見た目以上に甘さ控えめで、日本人の味覚にもよく合います。アジアを巡ったオーナーならではのこだわりが感じられる一品です。

また、このカフェの看板メニューともいえるドリンクが『Choco-Deluxe』。
まるでチョコレートそのものを味わっているかのような濃厚な一杯です。生クリームをいれてお飲みください。
訪れた際には、ぜひこちらの『Choco-Deluxe』を試してみてくださいね。

住所：162 Rue Bernard O, Montréal, QC
営業時間：月曜日～水曜日：10:30～18:30
木曜日～日曜日：9:00～18:30
インスタグラム：https://www.instagram.com/maisonsauvage.mtl/

本日は、プラトー地区の散策中や、St-Viateurベーグルでの買い物の合間に、ふらりと立ち寄りたくなる心地よい空間のカフェ『Maison sauvage』をご紹介しました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

À très bientôt（また近いうちにお会いしましょう）