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会津若松市山鹿町にあるラーメン店「大笑家」へ。市内初の”朝ラー”を提供するお店として人気があります。今回は、その朝ラーを求めて暖簾をくぐりました。
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店内の様子です。 -
この後、直ぐに満員御礼状態となりました。 -
券売方式のため、先ずはこちらにて。因みに、2,000円でオリジナルどんぶりを買うこともできます。
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肉そばは、ほんのりと節系の香り漂う醬油ベース。柔らかく煮込まれたバラ肉のチャーシューもクセがなく、とても美味しいです。"毎日でも食べられる飽きのこない味"というコンセプトは十分達成されています。 -
中太ちぢれの多加水麺は、モチモチとした食感が特徴的でスープともよく絡みます。
〇こだわり支那そば「大笑家」
・会津若松市山鹿町6-67
・024-229-1055（祝祭日を除く月曜定休）
・7:00～14:00（スープがなくなり次第終了）
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