【パース・スワンバレー】老舗ワイナリー「Sandalford Wineries」へ

パースから車でわずか25分の距離に位置するスワンバレー。
スワンバレーは、西オーストラリア州で最も歴史あるワイナリーエリアです。今回訪れた Sandalford Wines は、オーストラリア国内で4番目に古いワイナリーとして知られています。
ワインがあまり得意でない方でも十分に楽しめる場所ですので、今回はその魅力をご紹介します。

1840年創業、今年で125周年を迎えた歴史あるワイナリーです。西オーストラリア州でも最大規模かつ最も名高いプレミアムワイン生産者の一つとして知られており、その理由のひとつが、スワンバレーに加えてマーガレットリバーにも自社ぶどう園を所有している点にあります。
ワイン造りにとどまらず、敷地内にはレストランを併設し、広大な敷地を活かしたコンサートなどのイベントも開催されています。
また、マーガレットリバーとスワンバレー、それぞれ異なる気候に適したぶどうを育てることで、各畑の個性を活かした多彩で質の高いワインが生み出されています。

スワンバレー産のぶどうを使用した「1840 Range」シリーズ（ヴェルデーニョ、シェニン・ブラン、シラーズ、グルナッシュ、受賞歴豊富なロゼ）や、マーガレットリバー産のぶどうを使用した最高級レンジ「Prendiville」シリーズ（シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ）は、特に高い評価を受けています。
また近年では、スワンバレーの古いワインを使用した希少な「Sandalera Museum Liqueur Muscat」が、年間最優秀フォーティファイドワインを受賞しました。
デザートワインも豊富に揃っているため、お酒があまり得意でない母と訪れた際も、十分に楽しむことができました。

料理のクオリティもワインに匹敵するほど卓越しており、西オーストラリア州で最も受賞歴のあるワイナリーとして知られています。その受賞回数は、なんと 51回 にも上ります。
今年は Chef’s Hat（オーストラリアの一流レストランに与えられる称号）を獲得し、国内トップ1％のレストランにも選ばれました。
地産地消にこだわった料理は、季節ごとにメニューが変わるため、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。
また毎日営業している点も、嬉しいポイントのひとつです。

セラードアでは、知識豊富なスタッフがワインの魅力を丁寧に説明してくれるため、テイスティングがより価値のある体験となります。
5種類のワインを、お一人様 AUD $13.00 でテイスティングすることができます。ワインはご自身で選ぶことも、スタッフに好みを伝えておすすめを選んでもらうことも可能です。なお、ワインを購入する場合は、テイスティング料金はかかりません。
また、レストランでのお食事後にレシートをご提示いただくと、セラードアにてお持ち帰り用のワインや各種グッズをご購入の際に、10％の割引を受けることができます。

国際的・国内の有名アーティストが出演する、最大1万6,000人規模のコンサート会場としても知られています。過去には、マライア・キャリーやアリシア・キーズといった世界的アーティストが、ここで公演を行いました。
また先週は、「Red Hot Summer Tour」のパース公演が、ここ Sandalford Wines を会場に開催されました。

いかがでしたか？
みなさんもぜひ Sandalfordを訪れてみてください。温かいスタッフの皆さんが、心を込めてお出迎えしてくれます。

■SANDALFORD SWAN VALLEY
住所：3210 West Swan Rd, Caversham WA 6055
電話番号：+61 (8) 9374 9374
URL：West Australian Wine | Margaret River | Swan Valley | Sandalford