【奈良】フラットホワイトの魅力を味わえる、奈良発スペシャルティコーヒー専門店2選

フラットホワイトは、1990年代にオーストラリアやニュージーランドなど、南半球が発祥であるとされています。
コーヒーにミルクを合わせる飲み物といえば、カフェラテやカプチーノが有名ですが、フラットホワイトとはどのような違いがあるか、比較してみます。

ミルクの質感と量の違いが大きなポイントになってきます。
フラットホワイトはミルクが少ない分、エスプレッソの風味がしっかりと感じられ、より濃厚な味わいになります。豆そのものの風味がより感じられるのが、フラットホワイトになります。

近鉄奈良駅近くにある「ROKUMEI COFFEE（ロクメイコーヒー）」は、1974年創業の喫茶店をルーツに持つ、スペシャルティコーヒー専門店です。
自家焙煎にこだわり、世界各地から厳選したコーヒー豆の個性を丁寧に引き出した一杯が楽しめます。

奈良でコーヒーを語るなら、外せないのがここ。観光客はもちろん、地元の常連にも長く愛されている一軒で、落ち着いた空間の中で本格的なドリップやラテをゆっくり味わえるのも魅力です。奈良らしい静かな時間とともに、コーヒーそのものの奥行きを感じられるお店です。

こちらのフラットホワイトは、浅煎りと深煎りから選べます。ミルクのなめらかさの奥に、エスプレッソのコクがしっかりと感じられる一杯です。
エスプレッソの個性がしっかり感じられるので、同じミルクメニューでも味わいの違いが分かりやすいのが魅力です。カフェラテのようなやさしい甘さとはまた違い、コーヒーそのものの風味が主役になっています。

■ROKUMEI COFFEE 奈良店　※県内に姉妹店あり
住所：奈良県奈良市西御門町31
電話：0742-23-4075
営業時間：8:00〜18:00（L.O. 17:30）
店休日：無し
HP：https://rokumei.coffee/
Instagram：https://www.instagram.com/rokumei_coffee_co._/

ROKUMEI COFFEE奈良店のある小西さくら通り商店街を、そのまま南へ歩いて数分の距離に、もう一軒フラットホワイトを楽しめる「CHAMI（チャミ）」があります。
白を基調としたガラス張りのスタイリッシュな外観は、奈良の昔ながらの街並みの中で目を引く存在です。

2019年にオープンした比較的新しいお店で、本格的なコーヒーを楽しめるのが特徴。1階にカウンター、2階にカフェスペースがあり、ゆっくり過ごせる落ち着いた雰囲気です。

こちらのフラットホワイトは、口当たりがとてもなめらかで軽やか。ミルクはきめ細かく、やさしく広がりながらも、エスプレッソの風味が後から感じられます。重たさはなく、全体のバランスが洗練されている一杯です。

一緒に注文したいちごのショートケーキとの相性も抜群で、ミルクのなめらかさとエスプレッソのコク、そしていちごの軽やかな甘さが口の中で心地よく調和します。

■CHAMI
住所：奈良市角振新屋町6−2
TEL：0742-31-1393
営業時間：7:30 – 19:00
定休日：なし
HP：https://www.chami.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/chami.jp/

もちろん、どちらのお店にもミルクコーヒー以外のコーヒーメニューも豊富にあります。お店ごとに異なる個性に出会えるのが、スペシャルティコーヒーの面白さ。
今度スペシャルティコーヒーの店を訪れたら、気分を変えていつもと違うコーヒーメニューを注文してみると、違った発見があるかもしれません。