NYでも「町田商店」が食べられる？ラーメン好きに嬉しいE.A.K. Ramen

E.A.K. Ramenは、日本で町田商店を展開する株式会社ギフトホールディングスが海外向けに立ち上げたラーメンブランドです。町田商店は2008年に東京都町田市で創業した家系ラーメン店で、現在では日本国内に多数の店舗を展開しています。

店名の「E.A.K.」は、日本語の「家系（IEKEI）」の発音を英語圏でも伝わりやすくしたものとされています。

家系ラーメンは、豚骨と醤油を合わせた濃厚なスープ、太めのストレート麺、海苔やほうれん草、チャーシューなどのトッピングが特徴。横浜発祥のこのラーメンは日本ではとても人気がありますが、アメリカでは豚骨や醤油ラーメンほどの知名度はまだない印象です。そのなかで、E.A.K. Ramenは、ニューヨークに家系ラーメン文化を紹介する存在として注目されています。

2026年3月現在、E.A.K. Ramenはニューヨークに2店舗、ニューヨークの隣の州ニュージャージーに1店舗あります。

代表的な店舗は、ヘルズキッチン地区にある「E.A.K. Ramen Hell’s Kitchen」。ブロードウェイやタイムズスクエアからも徒歩圏内で、観光客が訪れやすい立地にあります。今回、筆者もこちらの店舗を訪れました！

入ってみると、木の温もりが感じられるアットホームな雰囲気！　この日は開店と同時（ヘルズキッチンの店舗は営業開始が11:30〜）に訪れたため、貸切状態でした。店内は奥行きがあり広々としています。

カウンターとテーブル席どちらもあるので、ひとりはもちろん、子供連れでも大丈夫そうです。今回は娘をベビーカーに乗せた状態で席につきましたが、ハイチェアもあり、店員さんも娘に優しく接してくれ、ベビーフレンドリーな雰囲気でした。

E.A.K. Ramenでは、日本の家系ラーメンをベースにしながら、ニューヨークに合わせたメニューも提供しています。代表的なメニューこちら（公式サイトの説明文を参考にしています）。

The E.A.K.（オリジナルしょうゆ）
濃厚な豚骨醤油スープに太麺を合わせた、家系スタイルの定番。海苔やチャーシューなどがトッピングされています。

Zebra（焦がしニンニクバターしお）
豚骨スープに塩ダレを加え、ほうれん草、チャーシューなどの具材のほかガーリックオイル、バターをトッピングしたラーメン。

Oh So Hot! Miso（うまからみそ）
豚骨スープに味噌ダレとフライドガーリックを合わせ、ほうれん草、チャーシュー、もやし、キャベツ、スパイシーな鶏ひき肉、海苔をトッピングしたラーメン。

Tokyo Chicken Shoyu（中華そば）
鶏と野菜の旨味を合わせたスープのラーメン。細麺に、鶏むね肉、メンマ、ナルト、角切り玉ねぎ、青ねぎをトッピング。

Umami Mushroom Shoyu（きのこしお）※ベジタリアンメニュー
5種類の野菜から作ったスープに、昆布の旨味を加えた醤油ダレを合わせたラーメン。山椒と細麺を使用し、ミックスリーフ、れんこん、ベビーコーン、ミニトマト、スナップエンドウ、胡麻油をトッピング。

このほかにも、アメリカらしく餃子、唐揚げ、枝豆、たこ焼き、エビチリなどの居酒屋的なサイドメニューも用意されているので、ニューヨークでは家族や友人とゆっくり時間を過ごすレストランとして使われているようです。

今回は、定番のThe E.A.K.を注文してみました。見た目は町田商店のラーメンそのままです（卵はトッピングされていません）。

ひとくち食べてみると、家系らしい濃厚な鶏のうま味が口に広がります！　あの町田商店の味です。チャーシューもしっかり味が染み込んでいてほろほろ、ほうれん草の茹で加減もちょうどよく、クオリティはかなり高いです！

ただ、ニューヨーク向けに少し変えているのか、麺は少し硬く、スープはニンニクが抑えめなような気がしました。注文時に麺の硬さやスープの濃さは聞かれないので、自分なりにカスタムしたい方は少し物足りないかもしれません。

個人的には、日本の町田商店とほとんど変わらないと感じました！　ニューヨークではなかなか食べられないので、久々の家系ラーメンは心に沁みました。

ニューヨークのラーメンは、やはり日本と比べると価格が高めです。E.A.K. Ramenでも、ラーメン1杯の価格は次の通りです（ヘルズキッチンの店舗の値段）。

・ラーメン：17〜19ドル（約2700〜3000円）

・餃子：12〜13ドル（約1900円〜2000円）

・唐揚げ：5個で11ドル（約1730円）

今回注文したThe E.A.K.は17ドル（約2700円）でした。チップや税金を含めると、さらに数ドル上乗せになるので、サイドメニューなしのラーメンだけの注文だとしても3000円〜ほどかかるかたちになります。

ただほかのラーメン店は1杯20ドル〜というところも少なくないので、良心的な値段設定に感じました。

ニューヨークには、一蘭や一風堂など、日本の有名ラーメンチェーンが多数進出しています。しかし、多くが豚骨や醤油ラーメンで、特に一蘭は大人気なので常に大行列ができています。

家系ラーメンはまだそこまでの知名度がなく、店は比較的空いていることが多いです。ニューヨーク旅行中にラーメンが食べたくなったら、ぜひE.A.K. Ramenを訪れてみてください。