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この日は、15分ほどの待ちで入店できました。 -
日本百名山の著者「深田久弥」氏との縁を持つ由緒正しき名店です。
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メニュー表 -
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店内の様子 -
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各界著名人のほか、箱根駅伝の常勝軍団「青学陸上部」とも関連があるようです。
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ヒレかつ丼です。香ばしい香りと肉厚でボリューム感に富むビジュアルが食欲をそそります。 -
程よい濃さと甘じょっぱさを両立するソースは、柔らかい肉との相性が抜群です。そのソースに負けないご飯（喜多方産コシヒカリ）がまたいい仕事をしています。
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