【大阪】大阪城を望む絶景フレンチ「SAKURA」ランチ｜ホテルニューオータニ大阪

フランス料理「SAKURA」はホテルニューオータニ大阪の18階に位置し、季節のフランス料理を楽しめるダイニングです。都市の中心にいながら、大阪城公園の緑や大阪城、周辺の水辺の景色を望むことができ、自然と歴史が調和した空間で食事を楽しめます。

・大阪城公園と天守閣を望むロケーション
・四季で変わる景観（桜・新緑・紅葉・夜景）
・ソムリエによる丁寧なワイン提案
・個室も備えた落ち着いた空間

・コースのほかアラカルトも楽しめるスタイル
・記念日や顔合わせなど特別な利用にも対応

ランチコースは6,600円（平日・サービス料別）から用意されており、今回はその中から季節の食材を取り入れたフルコース「セゾン（全6品＋小菓子）」をいただきました（9,000円・サービス料別）。

■コース内容

・始まりのお愉しみ ベーコンとホウレン草のキッシュ

・桜鯛のマリネ  サクラヴィネグレット 春の装い
・人参のポタージュ 玉ねぎのカプチーノ仕立て
・市場の旬魚 滋味深い味わい さわらの黄金焼き
・但馬鶏胸肉のロティとキュイスコンフィ カシスの風味を漂わせて
・抹茶のムースと苺ソルベ 桜の彩り
・コーヒーと小菓子

一皿ごとに表情が変わり、まるで白いキャンバスに描かれるアートのようなコース構成でした。特に人参のポタージュは、やさしい甘みと軽やかな泡立ちが印象的でした。

昼の時間帯にもかかわらず、ソムリエが複数名でサービスを担当し、ワインの提案から提供まで一貫してスムーズな対応が印象的でした。

グラス越しに望む大阪城の景色も相まって、上質なランチタイムを彩っていました。

フランス料理「SAKURA」は、料理と大阪城の景色が調和するダイニングです。ホテルニューオータニ大阪の高層階に位置し、都市の喧騒を離れた穏やかな時間を過ごせる空間となっています。季節ごとのフェアや記念イベントも開催され、訪れるたびに新しい魅力に出会えるレストランです。。

｢SAKURA｣
住所：大阪市中央区城見1-4-1　ホテルニューオータニ大阪 18Fアクセス：JR大阪城公園駅 徒歩約3分

個室：6名～　個室料6,600円

電話：06-6949-3246

・ホテルニューオータニ大阪

URL：https://www.newotani.co.jp/osaka/

・SAKURA

URL:https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/sakura/