【沖縄】あなたはどっち派？ラウンジステイ or 本格ブッフェ

那覇の街並みを一望できる大きな窓が印象的な「クラブラウンジ」。那覇市内最大級の広さで、朝は柔らかな陽射しが降り注ぎ、夜は夜景をたっぷりと堪能できます。クラブラウンジアクセス付きの客室特典で利用可能な大人の空間。営業時間は7:00～24:00ですが、時間ごとに魅力が変わるので、それぞれの時間に抑えたいポイントをお伝えします。

ティータイム（14:00～16:00）は各種スイーツやちんすこう、塩せんべいなどが揃います。1971年誕生の復刻版「オリオンサイダー」も登場。中でも注目は、自分好みに仕立てるアフタヌーンティー。ナチュラルなティースタンドに、セルフオープンサンドやスイーツを並べれば、一気に華やかな時間に。

ディナータイム（17:00～20:00）は、沖縄の野菜や香辛料を取り入れた料理がズラリと並びます。「豚しゃぶとピパーチ（島胡椒）香るスープカレー」や、ビールで煮込んで黒糖のコクをプラスした「牛肉の黒糖カルボナード」など、ちょっと贅沢な沖縄のビストロタイムを楽しめます。泡盛やオリオンビール、ワインと合わせてゆったりとした時間を過ごしてみてください。

ナイトキャップ（20:00～24:00）は、お酒はもちろん、ノンアルコールや、ヴェリーヌや生チョコレートなどのスイーツが並びます。低温調理でじっくりと火を入れて、柔らかく仕上げたローストビーフサンドなどが揃う落ち着いた空間に。老舗・新里酒造のウイスキーや県産クラフトラム、クラフトジンなども味わえる特別な空間。那覇の夜景を眺めながら、ゆっくり旅の余韻を堪能してください。

朝食（7:00～10:00）は、選べる5つのメインディッシュに加え、沖縄食材を取り入れた小鉢や彩り豊かなサラダなどが揃います。写真手前は、絶妙な火加減でしっとりなめらかな食感に仕上げた「サーモンミキュイ」、右は低温調理で柔らかく仕上げた「ローストビーフ」、奥は胡麻が香るナスのディップソースを絡めて味わう彩り豊かな「ベジタブルホットサラダ」です。

手前にあるのは、琉球王朝時代の宮廷料理にルーツを持つ沖縄伝統料理「セーファン（菜飯）」。沖縄版「だし茶漬け」のような一品です。左は、なめらかな口当たりの「オムレツ」。シェフの熟練の技が光る、定番メニュー。どれも美味しそうで、あれもこれもと欲張りたくなってしまいますが、お気に入りの一皿を探してみましょう。

シェフが目の前で仕上げてくれるライブキッチンが魅力の「プランタン」。ジャンボ有頭エビフライやカラフルな小籠包などが揃います。ジャンボ有頭エビフライは子どもから大人まで、気分が上がること間違いなし。世代を問わず愛される看板メニューです。

こちらは朝食。海ぶどう丼や、沖縄そば、「58（ゴーヤ）バーガー」、スムージーをはじめ、沖縄料理がズラリと並びます。海ぶどう丼は、お好みの量の「海ぶどう」と半熟たまご、ごま油をかければ完成。自分だけの絶妙なバランスを探してみてください。

「58（ゴーヤ）バーガー」はグリーンの鮮やかなバンズにシャキシャキのゴーヤを挟んで仕上げています。ジューシーな肉の旨味と相性抜群。特製タルタルソースが効いていて、至福の味わいです。

◾️プランタン
朝食
営業時間：朝食 7:00～10:00（L.O.9:30）
価格：大人 (12歳以上) 3,600円／小人 (6～11歳) 2,500円※5歳以下(大人1名様につき、お子様1名様まで無料)

ランチ
営業時間：11:30～15:00　※90分制
価格：大人 (12歳以上) 4,000円／小人(6歳～11歳) 2,800円※5歳以下(大人1名様につき、お子様1名様まで無料)

ディナー
営業時間：17:30～22:00（L.O.21:30）※90分制（木 金 土 日 祝日開催）
価格：大人 (12歳以上) 5,500円／小人(6歳～11歳) 3,800円

https://oka-hvh.com/restaurant/printemps/

「沖縄ハーバービューホテル」は客室はもちろん、プールや「食」など楽しみ方は無限大。女子旅でもファミリーでもカップルでも。自分らしいスタイルで、沖縄時間を堪能してください。