【神奈川】小田原で旬の食材に舌鼓！カフェ＆レストラン「KEITO」

席に着いたら、まずは乾杯。爽やかなスパークリングワインをいただきます。アルコールが苦手ない方や車を運転する方はビターオレンジ（ノンアルコール）があるので、雰囲気を壊すことなく乾杯を楽しめます。

アミューズはスモークサーモン・クリームチーズとポテトクレープと、スパイスのサブレ 明太子バターサンドです。スモークサーモンとクリームチーズは相性抜群。サブレは程よくスパイスが効いていて、お酒にピッタリです。

金華ポークのしゃぶしゃぶサラダは、さっぱりとした柔らかなポークにジンジャーソースが絡み、一気に食べ進めてしまいます。本日のスパゲティ「たたきイカとベーコンのトマトクリームスパゲッティ」は、自家製フォカッチャが付いているので濃厚なソースと合わせて最後まで味わえます。

メインは、本日のお魚料理か、地養鶏（静岡産）のグリル オイスター葱ソースから選択。本日のお魚料理は、「アイナメのポワレ バルサミコと八丁味噌ソース」でした。パリッと程よい焼き加減の皮と身のバランスがちょうどいい。八丁味噌ソースが素材の旨味を引き立てます。

地養鶏（静岡産）のグリル オイスター葱ソースも、お肉が柔らかく絶品。野菜もたっぷりなので、満足感のある一皿に仕上がっています。

見た目のインパクト大のデザートは、ミルクティー・カシスのアイス コーヒー風味の泡ソース。わらび餅とマスカルポーネ・コーヒークリームを乗せて、コーヒー風味の泡ソースをかけて仕上げています。ふわふわの泡をスプーンですくって食べるのは新感覚。甘すぎない大人のデザートという感じの逸品です。

小田原にお店を構えるカフェ＆レストラン「KEITO」はいかがでしたでしょうか。旬の食材を丁寧に仕立てるコース料理。駅から少し離れていても「行く価値あり」のお店なので、ぜひ訪れてみてください。

◾️KEITO
住所：神奈川県小田原市浜町3-1-17
電話：0465-20-8105
https://odawara-keito.com/