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酪農王国・北海道を訪れたら、ぜひ味わいたいのがソフトクリーム。ひと口にソフトクリームといっても、濃厚なコクを楽しむものから、牛乳本来の風味を生かしたもの、北海道銘菓をアレンジしたものまで個性はさまざまです。今回は、札幌在住者おすすめの、地下鉄大通駅直結で楽しめる定番ソフトクリームを3つご紹介します。
最初にご紹介するのは、札幌の老舗菓子店・きのとやが手がける「極上牛乳ソフトクリーム」です。
ひと口食べると、北海道産牛乳の豊かな風味と濃厚なコクが口いっぱいに広がります。隠し味として使われている北海道産マスカルポーネチーズが、そのリッチなコクを支えています。
初めて食べる方は、そのボリュームにも驚くはず。たっぷりと巻かれたソフトクリームは見た目のインパクトも抜群で、思わず写真を撮りたくなります。
コーンにもこだわりがあり、北海道産小麦を使用したワッフルタイプ。香ばしさとサクサクした食感が濃厚なソフトクリームによく合い、最後まで飽きずに楽しめます。カップも選べますが、こちらではぜひコーンで味わってみてください。
実はこのソフトクリーム、新千歳空港で開催されている「新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙」
で1位を獲得し、6連覇を達成した実力派。札幌を訪れた際には、ぜひ一度味わってみてください。
■きのとや大通公園店・KINOTOYA café
住所:札幌市中央区大通西3丁目 大通ビッセ1階
アクセス:地下鉄大通駅7番出口または地下歩行空間直結(13番出口)
電話番号:011-233-6161
営業時間:10:00〜20:00
URL:https://www.kinotoya.com/shop_list/oodoori/
北海道でぜひ味わってほしいのが、牧場直営店ならではのソフトクリームです。搾りたての新鮮な牛乳から作られるソフトクリームは、素材そのもののおいしさをダイレクトに感じることができます。
札幌の隣・江別市で100年以上にわたり酪農を営む町村農場の直営ショップでは、牧場直送の味を札幌中心部でも気軽に楽しめます。
看板商品の「牧場ミルクソフトクリーム」は、ひと口食べると牛乳本来の優しい甘みと豊かな風味がふわりと広がります。まるで牛乳をそのままソフトクリームにしたかのようなミルキーな味わいが特徴で、後味にはしっかりと牛乳の余韻が残ります。それでいて重たさはなく、もうひと口、もうひと口と食べ進めたくなるおいしさです。
同じフロアにあるきのとやの「極上牛乳ソフトクリーム」と食べ比べるのもおすすめ。濃厚系と牛乳系、
それぞれ異なる魅力を楽しめます。また、このソフトクリームを使ったパフェやサンデーも人気。オリジナルのプリンやヨーグルトと組み合わせたメニューもあるので、町村農場ならではの乳製品を一度に味わいたい方はこちらもぜひ試してみてください。
■町村農場 大通公園店
住所:札幌市中央区大通西3丁目 大通ビッセ1階
アクセス:地下鉄大通駅7番出口または地下歩行空間直結(13番出口)
電話番号:011-211-5029
営業時間:10:00〜20:00
URL:https://machimura.jp/shop/
「白い恋人」といえば、ラング・ド・シャにホワイトチョコレートをサンドした北海道を代表する銘菓。北海道土産の定番として、一度は食べたことがある方も多いのではないでしょうか。
実は、「白い恋人」に使われているチョコレートを使ったソフトクリームもあります。
ひと口食べると、北海道産牛乳のすっきりとしたミルク感に、ホワイトチョコレートの優しい甘さとコクが重なります。濃厚でありながら重たすぎず、どこか「白い恋人」を思わせる上品な味わい。ミルク系とも濃厚系とも少し異なる、北海道銘菓ならではの味わいを楽しめます。
また、チョコレート好きの方にはブラックチョコレート味もおすすめ。ホワイトとブラックの両方を味わえるミックスも用意されているので、どれにしようか迷ったらミックスを選ぶのも良いでしょう。
ソフトクリームはお土産として持ち帰ることができないからこそ、北海道でしか味わえない特別なスイーツ。定番の北海道銘菓を違った形で楽しんでみてはいかがでしょうか。
■菓子と喫茶 SIROYA
住所:札幌市中央区大通西4丁目6-1札幌大通西4ビルB2階
アクセス:地下鉄大通駅7番出口、地下歩行空間内
電話番号:080-8286-3289
営業時間:平日:8:00~19:00 (L.O.18:30)、土日祝:10:00~19:00 (L.O.18:30)
URL:https://www.ishiya.co.jp/shop/
今回は、地下鉄駅直結で天候を気にせず楽しめるソフトクリームをご紹介しました。
濃厚系、ミルク系、そして北海道銘菓をアレンジした変わり種系と、同じソフトクリームでも味わいは驚くほどさまざま。食べ比べてみると、それぞれの魅力や北海道の乳製品のおいしさを改めて実感できます。
どのお店もアクセスしやすく、観光の合間にも立ち寄りやすいのが魅力。札幌を訪れた際は、お気に入りの一品を探してみてはいかがでしょうか。