【ベトナム】フォーの進化系？マクドナルドでご当地バーガーを食べてみた！

ベトナム在住4年になりますが、私自身、ベトナムのマクドナルドには数える程しか行ったことがありません。現在日本には、3000店舗以上あるようですが、ベトナムにはわずか50店舗程度。そのため、ハノイの町を歩いていても、あちこちで見かけるということはなく、ショッピングセンターに行けばある、という感じです。観光エリア内であれば、ホアンキエム湖の南側、老舗デパート「チャンティエンプラザ」の向かいにあります。今回は、こちらのお店を訪ねました。

店内に入るとまず目に入るのが、セルフオーダーのモニター。ここで食べたいものを注文します。言語は英語に切り替えることができるので、旅行者でも簡単に注文することができます。

ハンバーガー、サイドメニュー、ドリンク、デザートや、セットメニューがあるのは、日本と同じです。但し、ハンバーガーの中に入っている肉の種類を選べたり、スパゲティーやケンタッキーで販売されているようなゴロゴロ感のあるフライドチキンを食べられるのは、ベトナムならでは。価格はビックマックで76000VND(約460円)。日本では500円(一部の店舗及びデリバリーで価格は異なる)で販売されているものですが、ローカル食堂でフォーが２杯くらい食べられると思うと、なかなか良いお値段です。

今回は、フォー味バーガー一択！単品で64000VND(約390円)ですが、フライドポテト、ドリンクのセットを注文しました。画面の指示通り進み、最後はお会計。クレジットカードで支払う場合は、このまま端末で決済できます。現金での支払いたい場合は、横の有人レジにてお会計になります。

セルフオーダーの使い方が不安な場合は、有人レジにいるスタッフに声を掛けてみましょう。そこにはメニュー表がないので、セルフオーダーに案内されますが、英語を話せるスタッフが、注文のお手伝いをしてくれます。

お会計の後、番号札の書かれたレシートを渡されるので、番号を呼ばれたら、商品を受け取ります。
番号はベトナム語で呼ばれます。5分くらい待っても声が掛からないようであれば、レシートを持ってスタッフに確認してみると良いでしょう。

座席は、2フロアあります。1階はお客さんの出入りが激しいため、ゆっくり過ごしたい方には2階がおすすめです。場所柄、欧米人の観光客も多いものの、ベトナム人のカップルや小さい子どもを連れた家族の来店がほとんどです。日本のマクドナルドの席は、基本2名で、学生時代、友だち数名で訪れた際は隣のテーブルを移動してくっつけるなどをしていた記憶がありますが、ベトナムは家族が多いせいか、4名席が基本のような気がします。

テーブルに着き、まずは観察から。見た目は、バンズと牛肉のパテ、目玉焼きで一見、月見バーガーのよう。具体的なレシピは非公開ですが、地元のネットニュースによると、このハンバーガーの“肝”となるフォー風味ソースには、八角、シナモン、カルダモン、グローブの4種類の香辛料が使われているそうです。またフォーには欠かせない香草はフリーズドライのものが使われています。材料からもわかる通り、味はかなりエスニックで、フォーの汁を香りごと感じさせてくれるような味です。残念ながら？フォー(米麺)の姿、形は見ることができませんでした。

ちなみにフライドポテトですが、日本はしっかり塩味ですが、ベトナムは塩少なめです。ベトナムのファストフード店では、セルフで複数の中から好きなソースを好きなだけ持っていって良いシステムなので、味が物足りないと感じる方は、ベトナム風にチリソースをつけて食べてみるなど、普段とは違う味にチャレンジしてみるのも良いかもしれません。

周りのテーブルでも、フォー味バーガーを頼んでいる人がいないか、食べているものを覗いてみましたが、残念ながら注文している人はいませんでした。
フォー味バーガーは2020年にも販売されていたようで、今回は名前を変えての再版です。いつまで販売するかは未定のことですが、確実に話のネタにはなると思いますので、気になる方は是非食べてみて下さい。フォー味バーガーの販売は朝 10:00から。その前の時間帯は、日本と同じく“朝マック”（朝限定のメニュー）のみの販売です。

マクドナルド　ホアンキエム湖店（McDonald’s Hồ Gơm）　＊他にも店舗があります。
住所　2 Hàng Bài, Cửa Nam, Hà Nội
アクセス 　チャンティエンプラザから徒歩1分
営業時間　 7:00〜翌4:00　＊フォーバーガーの販売は、朝10 :00〜
定休日　なし

せっかくホアンキエム湖のマクドナルドに来たのであれば、そのまま立ち寄って頂きたいのが、そこからホアンキエム湖沿いに徒歩 1〜2分の場所にある、スターバックスです。こちらはハノイ郵便局の一角を利用したお店で、2025年の春にオープンしました。ここにも、ベトナムスタバの限定メニュー「ココナッツコーヒー」があります。

ココナッツコーヒーとは、シャーベット状になったココナッツが入ったコーヒーのことで、ベトナム語では「カフェ・ズア (Cà phê dừa)」と呼ばれ、日本人の間でも人気です。ココナッツコーヒーは、有名コーヒーチェーン店「コン・カフェ (Cộng Cà Phê)」のものが有名ですが、そこに比べ、スターバックスのものは、かなりクリーミー。
ベトナム限定のスタバグッズも充実しているので、お土産選びにも重宝。現金払い不可のため、旅行客は、クレジットカード払いになります。店内にはトイレがないため、トイレ休憩目的で立ち寄るのは、お勧めしません。

スターバックスコーヒー　ハノイ郵便局店（Starbucks Bưu Điện Hà Nội）
住所　87 Đinh Tiên Hoàng, French Quarter, Hoàn Kiếm, Hà Nội
アクセス 　チャンティエンプラザから徒歩1分
営業時間　 7:00〜22:00
定休日　なし

少し前までベトナムのチェーン店では「ご当地○○」は、ほとんど見かけませんでしたが、最近少しずつ増えてきたように思います。味の好みはともかく、一体どんなものなんだろう？と思わせてくれる、ワクワク感はいくつになっても楽しいもの。今度は、どんなご当地ものが登場するのでしょうか？チェーン店の新たな一手に注目です。