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小田急線・相模大野駅直結、ホテルセンチュリー7階にあるのが割烹ビュッフェ「くちかほう」です。くちかほう(口果報)とは、「ご馳走に巡り合う」「うまい食べ物に恵まれる」という意味。その名の通り、旬の食材を使用したお料理が50種類以上も揃っています。今回は、ちょっと都内から足を伸ばして楽しみたい、「くちかほう」をご紹介します。
旬の惣菜がずらりと並んだカウンターは圧巻。トレーに並んだ可愛らしい和の器に、料理を盛り付けていくだけでも気分が上がります。出汁を効かせて上品な味わいに仕上げた野菜を中心に、色鮮やかなお惣菜やお漬物が揃います。
同店に来たら、食べて欲しいものの一つが「麦とろ御飯」。群馬県名産大和芋を使用した「とろろ」と、季節ごとにお米の産地を変える麦飯は絶品です。「とろろ」に苦手意識を持っている人も、すんなり食べられてしまうから不思議。お出汁と合わせた上品な「出汁とろろ」存分にご堪能ください。
季節の天婦羅は海老や茄子、鱧、秋刀魚などはがあり、どれにしようか迷ってしまうほど。天ぷらはビュッフェとしてあらかじめ並んでいるわけではなく、タブレットで注文して、揚げたてを食べられるのが嬉しい。サクッとした食感が絶妙で、ビールがどんどん進みます。
タブレットで注文すると、2切れ×3種類で持ってきてくれるのが季節のお刺身。サーモンとマグロ、ブリがひとつに。新鮮な「つま」も添えられて、食欲をそそります。
ビュッフェの中にあり、ひときわ目立つのはしゃぶしゃぶ。さっと出汁にくぐらせて仕上げます。野菜がたっぷりあるので、ヘルシーに食べたい方はこちらもおすすめ。
ほうじ茶アイスや抹茶わらび餅など、「和」のスイーツも揃います。ドリンクが充実しているので、最後にホッと一息、最後まで美味しい時間をお過ごしください。
駅直結なので雨の日でも安心して楽しめるのが魅力の「くちかほう」。女子会にも自分へのご褒美にもぴったりです。都内からちょっと足を伸ばして楽しみたいときに、ぜひ立ち寄ってみてください。
◾️くちかほう
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-8-1 ホテルセンチュリー相模大野7F
電話:050-3171-3627
URL:https://www.kuchikaho01.com/