【長沼町】人気の"タンネトウ"ブランド、長沼ジンギスカンを直営店「成吉(じんきち)」で。
北海道のソウルフード、ジンギンスカンの人気ブランド"タンネトウ"。
このタンネトウは、長沼町の老舗ジンギスカンメーカーが販売しており、
"長沼ジンギスカン"ともいいます。
札幌近郊では、"タンネトウ"ブランドの長沼ジンギスカンを購入できるスーパーもあり、
食卓にも上がる定番ジンギスカンのひとつです。
今回は長沼ジンギスカンのお店を紹介します。
![13_2_restaurant_P8180647.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/13_2_restaurant_P8180647-thumb-730x548-390287.jpg)
"The Naganuma Jingisukan Restaurant in Naganuma Town, Hokkaido"
それが株式会社長沼成吉思汗(ジンギスカン)が直営する
ジンギスカン店「成吉(じんきち)」です。
![14_1_signage_P8180646.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/14_1_signage_P8180646-thumb-730x548-390288.jpg)
この看板が目印。
![12_3_company_P8180644.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/12_3_company_P8180644-thumb-730x548-390286.jpg)
成吉のすぐ裏手には、株式会社長沼成吉思汗があります。
![11_4_curtain_P8180650.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/11_4_curtain_P8180650-thumb-730x548-390285.jpg)
![10_5_beer_P8180655.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/10_5_beer_P8180655-thumb-730x548-390283.jpg)
北海道のジンギスカンは大きく2種類に分けられ、
ひとつは肉をあらかじめタレに漬け込んであるタイプ、
もうひとつは肉を焼いてからタレを付けて食べるタイプです。
長沼ジンギスカンは、滝川の松尾ジンギスカン同様、
タレに漬け込んだ肉のジンギスカンです。
![9_6_meat_P8180658.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/9_6_meat_P8180658-thumb-730x548-390282.jpg)
早速、注文。
ビール園などでは食べ放題をオーダーすることもありますが、
「成吉」には定食形式のメニューがあります。
ラム肉、マトン、ピリ辛ロース、豚、牛などから肉の種類を選び、
ごはんと味噌汁、漬物がセットになります。
値段はラム肉ジンギスカン定食は\1,180、ピリ辛ロースジンギスカン定食は\1,300など。
この定食には野菜(もやし・タマネギ・じゃがいも)+ラーメンもついて、
お得感があります。
![P8180660.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/P8180660-thumb-730xauto-390325.jpg)
さらに単品メニューの豚肉ジンギスカン(200g・\580)を追加しました。
![8_7_pot_P8180657.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/8_7_pot_P8180657-thumb-730x548-390281.jpg)
"The Jingisukan Pot for Naganuma Jingisukan, which has the unique style"
長沼ジンギスカンの特徴のひとつは、この鍋です。
長沼ジンギスカン特製のオリジナル鍋で、この形が特徴です。
(成吉で\5,400で販売しています。)
![PA041881.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/PA041881-thumb-730xauto-390346.jpg)
![P5022657.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/P5022657-thumb-730xauto-390348.jpg)
"The commonly used type of the Jingisukan pot in Hokkaido"
よく見る鍋の形状は、中央が丸く盛り上がっているこのような↑タイプ。
![7_8_grill_P8180659.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/7_8_grill_P8180659-thumb-730x548-390280.jpg)
長沼ジンギスカンの場合、平らになっている
鍋の中央部分で肉を焼き、周りのくぼみ部分には
オリジナルのタレを注いで、野菜や〆ラーメンを煮ます。
"焼く&煮る"を両方同時にすすめながらいただくのが
長沼ジンギスカンです。
![6_9_setmenu_P8180661.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/6_9_setmenu_P8180661-thumb-730x548-390279.jpg)
"The rice and soy soup as the set menu of Jingisukan"
定食のごはんと味噌汁、漬物がきました。
ちなみに単品メニューにライス大盛り(¥265)があり
お店の方にどのくらいの量かを聞いてみると
「漫画に出てくるような盛りです(微笑)」とおっしゃるので
おもわず注文すると...
![5_10_bigrice_P8180665.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/5_10_bigrice_P8180665-thumb-730x548-390278.jpg)
"The extra rice"
見た途端に笑みがこぼれてしまうほど、
本当にマンガから出てきたような"盛り"です。
肉は柔らかく、道産子にはなじみ深い甘めの味付け。
ごはんも肉も進みます。
オリジナルタレで煮込んだモヤシやジャガイモも
味がしみ込んでおいしい!
![4_11_sauce_P8180663.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/4_11_sauce_P8180663-thumb-730x548-390277.jpg)
"Adding the special sauce for Naganuma Jingisukan"
鍋のタレが少なくなってきたら、追い"タレ"。
![3_12_potwithnoodle_P8180668.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/3_12_potwithnoodle_P8180668-thumb-730x548-390275.jpg)
"Cooking ramen with vegetables and the original sauce"
終盤には、ラーメンを少しだけ残した野菜と一緒に煮込みます。
![2_13_noodle_P8180676.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/2_13_noodle_P8180676-thumb-730x548-390274.jpg)
タレの味がラーメンにほどよくしみています!
久しぶりに、安定の人気&おいしさのタレ漬け込み長沼ジンギスカンを楽しみました。
"成吉"は通しで営業しているので、ランチ・ディナーとも利用しやすいと思います。
![1_15_sunset_P8181139.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/sapporo/assets_c/2018/08/1_15_sunset_P8181139-thumb-730xauto-390276.jpg)
"The sunset view from the hill near the restaurant"
長沼ジンギスカンを食べたあと。
長沼町東部の"馬追(マオイの丘)"は丘陵地帯で、
"成吉"近くの小高い場所から夕陽を臨めます。
【お食事処 成吉(じんきち)】
北海道夕張郡長沼町字馬追2022
TEL: 0123-88-2333(予約専用)
営業時間: 4/26~10/25(平日) 11:00~20:00(L.o 19:30)
(土・日・祝) 11:00~21:00(L.o 20:30)
10/26~4/25(平日) 11:00~19:00(L.o 18:30)
(土・日・祝) 11:00~20:00(L.o 19:30)
定休日: 月曜(祝日の場合は翌日休業)
アクセス
札幌から
・車で約1時間
・バスで「札幌駅前ターミナル」より「長沼温泉行き」乗車、「東庭園前」停留所下車、徒歩約10分
新千歳空港から
・車で約30分
・JRで「千歳線」乗車、「北広島駅」で下車後、JR北海道バス「長沼温泉行き」に乗り換え、「東庭園前」停留所下車、徒歩約10分
関連サイト
![](https://static.arukikata.co.jp/data/profile/11000/10103/20221014_041841_45380441_w320.jpg)
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
【記載内容について】
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