磐梯山の麓にある老舗「味工房ラーメンハウス とんとん」＠猪苗代町
猪苗代町にあるラーメンハウス「とんとん」へ行って来ました。
昭和55年創業の老舗で、自家栽培の有機野菜を中心としたメニューが揃います。
店舗外観
向かいの駐車場からは、磐梯山が見えています。
店内は、いい意味で温かみのある昭和感が漂います。
東側の窓の先に見えているのは、川桁山です。
メニュー表
お店の名を冠した「とんとんめん」
程よい大きさの鉄鍋に収まるのは、"あっさり醬油味"のラーメンです。
野菜の旨味と醤油のまろやかさは、うどんや鍋物にも合いそうな風味とコクが感じられます。
この"とんとんオリジナル"にハマる人が絶えないというのも納得の味わいです✨
寒い時季に食せば、より深く染み渡りそうです。
ラーメンセット（ラーメン＋半チャーハン）のラーメン
こちらは喜多方や白河をイメージさせるオーソドックスな醬油味。
魚介系の風味がやや強めの印象で、これまた十分なクオリティです。
セットの半チャーハン
ベタベタし過ぎず脂っぽさもボリューム感も程々で、セットでも罪悪感は低いかも？
〇味工房 ラーメンハウスとんとん
・猪苗代町字新地5710
・0242-62-2905（水曜日は14:30まで）
筆者
福島特派員
bill
福島県出身＆在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。
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