ビストロファンベックMasami群馬県桐生市
お疲れ様です。群馬特派員のKaRyoです。
この路地は､桐生市本町の矢野商店脇にあります。良く撮影などで使われているレトロな通りです。その入口近くに､おしゃれな洋食屋ファンベックMasamiがあります。
フランス料理店ですが､気軽に入れてリーズナブルなメニューになっています。
これは､大好きなオニオングラタンスープ。
玉ねぎのスライスを長時間ソテーして､アメ色になるまで詰めます。とても手間のかかる料理ですが､作り手の思いがこもった逸品です。
セットサラダ
自家栽培のフレッシュな野菜を提供しています。
白身魚ポワレと海老のソテー
魚料理は繊細で色鮮やかな盛り付けです。
鴨胸肉のロースト
久しぶりに食べたけど濃厚な味わいでした。
豚バラ肉のグリエ
昔からこれが一押しです。
柔らかくなった肉は簡単に切れ､口の中でとろけるおいしさです。
牡蠣のグラタン
冬のシーズンにはこれも登場します。
店内の雰囲気
デザートも手作りでおいしいです。
クレームブリュレなんて最高でした。
また食べに行きますね。
- ビストロファンベックMasami
- 住所 群馬県桐生市本町2-5-6
- TEL 0277-43-3132
- 営業時間 11:30-14:00 17:30-20:00
- 定休日 水曜日
筆者
群馬特派員
KaRyo
生まれ育った桐生、その広域のレストラン・風景・観光などを発信していこうと思います。
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