風を感じながら乾杯！ビアガーデン2023 「JW マリオット・ホテル奈良」

今年のビアガーデン新登場の、ホテルオリジナルクラフトビールIPAはじめ、ワイン、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンクなど、20種のフリーフローが楽しめます。Aコースはシャンパーニュが付きます。

今夏のテーマは、JWマリオットが生まれたアメリカで親しまれる、魚介類と肉類を一緒に味わうスタイルにフォーカス！コース料理で登場するお料理は、まさにサーフ（海）＆ターフ（牧草地）。4コース用意されています。

今回全て網羅されているAコースをご案内します。
チリソースやスパイスで仕上げた「天使エビのガーリックグリル」など、お酒が進みすぎます。

・スモークサーモン スモーブロー　ディル サワークリーム アボカド
・ホタテ貝とトマトのシノワーズ風
・フィッシュタンドリーピスタチオデュカレモン
・天使エビのガーリックグリルスウイートチリ マヨネーズ

ホテルのオリジナル菜園「JWガーデン」で育てた摘み立てハーブが使用された「牛テールの煮込」、奈良県産の万願寺唐辛子やジャガイモ、ポークソーセージなど、ボリューム満点！

・ムール貝のアヒージョ
・ポークスペアリブ
・グリルチキンハーブ風味
・牛テール煮込み
・大和ポークソーセージ
・ロースト野菜 ポテトフライ
・粒マスタード バーベキューソース 和風ソース

牛肉の上にはお野菜たっぷり、一見サラダのように見えるかもしれませんが、実はぞうすいなのです。良い塩梅のお出汁のスープで飲み過ぎた胃の中に優しく収まってくれます。

ライチジュレとココナッツパイナップルのトライフル、食べている間、心は南国へ！


この夏は、JW マリオット・ホテル奈良のシェフが腕をふるうお食事と厳選されたドリンクを、心地よい風が吹き抜けるテラスでお楽しみ下さい。

ホテルスタッフさんが育てておられるハーブガーデンです。

お子様の楽しい夏休みの思い出作りの為の宿泊プランもあります。～9月30日まで夏季限定の宿泊プラン「KIDS SUMMER CAMP」、みんなでハーブ摘みをしながらハーブカクテル作り体験もできます。

こちらからご確認下さい。JW KIDS SUMMER CAMPパッケージ