似ているようで実は違う!北欧4ヵ国の伝統料理
2024.7.12
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デンマークの歩き方
デンマークは、豊かな歴史と文化、心地よい都市環境が調和した国。首都コペンハーゲンは、世界的に有名な人魚姫の像や、宮殿、現代的なデザインが共存する美しい都市だ。田園風景が広がるユトランド半島や、古きよき町並みが残るオーデンセなど、地方にも魅力が詰まっている。さらに、デンマークの人々の暮らしぶりや、ヒュッゲと呼ばれるライフスタイルや考え方に触れることも魅力のひとつ。
コペンハーゲンのストロイエ通りは、ヨーロッパ最古の歩行者専用通りとして知られ、ショップ、カフェ、レストランが軒を連ねる。気ままに店に立ち寄ったり、カフェでひと息ついたりしてみよう。
デンマークには美しい城が点在している。フレデリクスボー城やクロンボー城など、中世からの歴史が息づく城を訪れてみよう。湖畔にたたずむ城の姿は、おとぎ話の世界から飛び出してきたかのような美しさだ。
デンマークの食文化も旅の楽しみのひとつだ。おすすめはスモーブロー。薄く切ったライ麦パンの上に、新鮮な魚介類や肉、チーズなどを豪華にトッピングしたこの料理は、見た目も美しく、味も抜群だ。アクアビットという伝統的な蒸留酒や地元のビールとともに楽しむのもいいだろう。