大人の遠足　〜WHITEHALL LANE〜

今回、訪れたワイナリーは、セント・へレナの WHITEHALL LANE

時間をさかのぼる事、１時間前。 迎えにきてくださった経営者マイクさんとユニオンＳＱのホテルを出発。

「今日は、瓶詰め作業をしていますので、それを見てからテイスティングです。」 と挨拶がてらスケジュールを案内。 参加メンバーは、市内近郊でワインを売っている方、ワイナリーを案内している方、だた好きな人（摂）と何らかの形でワインに携わっている方達。

作業場は、明るくとても清潔で、サブのワインメーカーさんと共に、今日は１２００ケース作るそうです。 「自社で瓶詰め」と言ってもこの機械を持ち込んでその時だけというワイナリーもあるそうです。 という事は、レンタル会社が存在するのでしょうか。

２０秒前に瓶詰めされた、Sauvignon Blanc 2012。 リフレッシュな清涼感がたまらない♡ ⇒ 湿度の高い暑い日にぴったり。

マイクさん曰く「ソーベニオン・ブランは、食事と合うように、Chardonnayは、ちょっとカクテル風になるように‥。」

ゲストハウス脇で、チーズケーキのようなチーズとともに頂いたChardonnay（ ALC 14.1% VOl） は、存在感十分。

Club Room に‥。

着席前に一杯の Merlot グラスは、リーデル社のオー。 アウトドア用に作られた "ワインタンブラー"

メインは、勿論

＊2009 Carbernet Sauvignon Millennium MM Vyd, Rutherford

＊2009 Carbernet Sauvignon Leonardini Vyd, St Helena

＊2009 Crbernet Sauvignon Reserve Napa Valley

デザートワインは、Belmuscato を頂きました。

〆のチョコレートケーキ♡

事前に予約をすると、クラブルームでのティステイングが可能で、また

パブリックティスティンは、毎日やっていて、

ソーベニオン・ブラン、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーベニオン、デザートワインから、４〜５種類で、＄１５ ⇒ ナパにしては、かなり良心的な料金です。

住所 1563 St Helena HWY St Helena, CA 94574

大人の遠足にこの風景！ いかがでしょうか？