“涼”　を求めて

サンフランシスコは、雨季の前の今頃が、一年で最も暑くなります。 近所の人も 「ようやく夏ねぇ〜。」 とか「暖かいから、今が一番いいわぁ。」 とか口にします。 しかし、あまり暑さ対策がなく、クーラーの付いていない家も多くて（家だけ？）‥。 暑さしのぎ "涼を求めて"

〜 なかなか派手な作りのお店を発見！ 〜

『SANGRIA（サングリア）』 は、スペイン発祥の飲み物ですが、赤ワインにオレンジ、レモンを入れてお水で割る。 ⇒ 要するに、お酒です。 暑い日の飲み物として、各地方、各家庭で好みで作られるそうですが、ここでは、リンゴとチェリーの砂糖漬けも入っていて、ほのかに甘みがあり、ジュースみたいでした。

＊席について、先ず出てきたサルサ（真っ赤なソース）は、 "寒気がくるほどホット" であります＊

一緒に頼んだ 『GUACAMOLE（ワカモレ）』 は、アボカドのペーストで、メキシコ料理ではポピュラーです。 お店では、すり潰したアボカドにタマネギ、ニンニク、コリアンダー、トマトも粗みじん切りで入ってました。 トルティーヤに付けて、おつまみ風です。

サングリア＄１６.５０、ワカモレ（Ｌ）＄８.２５

外観も派手ですが、店内の装飾もかなりにぎやかです。

EL TOREADOR

『エル・トレアード』は、サンセット地区

50 West Portal Ave San Francisco, CA 94127

415-566-8104

月曜日 お休み

火・水・木 １１〜９：３０

金・土 １１〜１０

日曜日 １２〜９：３０

＊あとがき＊

辛いものを食べると、毛穴が開いて汗が出てきますが、サルサのおかげでジワジワ汗が流れて "涼しく" なった。 毛穴の老廃物も出たような気がする。