Taylor’s → GOTT’S　ハンバーガー屋さん

１０年ほど前、ナパバレー、セントヘレナの道端にスタンド形式のハンバーガー屋さんがありました。 その道を通るたびに、

「どうして、わざわざ、こんな場所にお店作ったのかしらぁ〜？」と言っていた。

アメリカ人は、ワイナリーに来てまでハンバーガーなんだ。 この辺り美味しいレストランが、いっぱいあるのに、、、と小馬鹿にして横目で通り過ぎていました。

でも、いつも混んでいる。 いつだったかひどい渋滞に巻き込まれ ” Bumper to Bumper ” 状態でした。 その時もやっぱり混んでいた。 ゆっくり走っていたので、グリルのいい匂いも車内にはいってきました。 スタンドのお客さん達をよく見てみると、家族連れだけでなく、老いも若きもカップルでハンバーガーを食べていた。 そして飲んでいたのは、何と ”ワイン”

驚きました。 アメリカ人は、ハンバーガーにコーラ、バドワイザーという私の中の常識が覆りました。 申し訳ない。

当時、テイラーズ・リフレッシャーと名乗っていたそのハンバーガー屋さん。 気がついたら、”オートマティック” という言葉が間に入っていて、先月 ”ゴット” 『GOTT'S ROADSIDE Tray Gourmet』 と長い名前になりました。

フェリービルのお店で、ハンバーガーとグラスワインを頼んで、Ｆラインの路面電車を眺めながら食べ始め、、、。 気分的にチョット洒落たハンバーガー。

エッグパンの黄色みが可愛い、レタスもシャキッとした部分とハンバーガーの熱でしっとりした部分のいい食感。 トマトの甘みと秘伝のソース。 健康な牛さん（＊）のお肉を使ってのハンバーガー、少しピンク気味の赤身が美味しい。 お肉の味がします。 グリルしました！ というのがよく分かります。

ハンバーガーのお共と言えば、フレンチフライ。 ガーリックフライもあります。

スープにサラダ、フィッシュ＆チップス。 ベジバーガーもあります。

シェークは、”ホワイトピスタチオ”っていうのが気になるところ。

ワインリストではないけど、赤白、ロゼ、スパークリング、グラス売り、ボトルでも用意しています。 ビールは、地ビールを中心に各種取り揃え。

大人が楽しむハンバーガー屋さん。 今日のランチは、１３ドルでした。

家が市内であるのを知ったレジのお兄さん 「１５分でできるから」 と注文用の電話番号を書いたカードをくれました。

＊健康な牛 抗生物質、ホルモン剤を使わずに、牧草で育てた牛さん。