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香港来たからには飲茶は必ず食べたいものです。ワゴン式、紙を使って注文するなどがありますが、いずれも注文するだけお金がかかりました…当たり前ですが。そんな中、点一龍(Dim Sum Bar)のという店の尖沙咀(Tsim Sha Tsui)店で10月31日まで4人で行くと1人が無料になるというキャンペーンが開始しています。
双金菜焼雞巻はローストチキンにユリとえのきだけが合わさったもの
香港最大のショッピングモール、海港城(Harbour City)にあるこの店は1人無料だけではなく食べ放題というのも魅力。点心は一皿に3、4個のつくので1人や2人だと実はあまり多く注文できないのですが、4人だと1人1個という計算になりますから、それこそみんなでたくさんの種類を味わうことができます。しかも選べる種類はなんと40もあるのです。1グループ2時間で大人1人228ドル、子ども168ドル(7-11歳)となっています。飲茶は本当は昼食までの料理で夕食に食べるという習慣はありませんでしたが、最近は生活様式の多様化で夜でも食べたいという人が増えました。このレストランも閉店は22:30と夕食として点心を食することができます。
滋味炸醬麺は箸が止まりにくいピリ辛味
お店は3600平方フィート、150席もある広々とした店内で、とてもきれいです。点心はオープンキッチンになっているので、シェフが今なにを作っているのか見ることもできます。普通の麻婆豆腐(78ドル)なり回鍋肉(83ドル)など一般的な中華料理のメニューもあるので、そちらと一緒に食べることも可能です。
飲茶の王道である晶蛍海蝦餃は中のエビがプリプリ
海港城は巨大なモールで歩きすぎておなかがすくかもしれません。飲茶は1つ当たりが小さいのでたくさん食べられそうですが、意外にたくさん食べられません。ですので、大勢で行けばたくさんの種類をシェアできます。ここに食べ放題を組み合わせることができたら最高ですね。ぜひ、ここを試してみてはいかがでしょうか?
燕の巣を使った燕窩蛋撻(左)とアワビを使ったほどよい香ばしさがただよう原隻鮑魚雞粒酥
★点一龍(Dim Sum Bar)
住所: Shop G103, Ground Floor, Gateway Arcade, Harbour City, Tsim Sha Tsui, HK
電話:852-2175-3100
営業時間:8:00~22:30
ほんのり甘い風味が特徴の雪影叉焼包
開放的な店内