行列の出来るスイーツ店

夏本番の今。香港では気温は最高気温でも35度を超えることはあまりないので、そういう意味では日本の方が気温が高いです。しかし！ 香港は亜熱帯に属するため湿度がこちらは80%をゆうに超える蒸し暑さなので、外でじっとしていても汗がにじみ出てきます。体感温度は圧倒的に香港の方が暑いです。

松記糖水店（Chung Kee Dessert）はいつ行っても外に行列ができるお店です。行列というより大勢の客が店の前に立っています。遠くから車を使ってわざわざ来店する人もいるほどです。何の店かというと香港スイーツのお店。「これでもか！」というくらいふんだんに果物を使ったスイーツが人気を博しています。例えば、開心世界（24ドル）は、バナナ、メロン、スイカ、キウィ、タピオカが入ったフルーツの盛り合わせにマンゴーソースがかかった一品。

見た目は地味ですが哈囉（19ドル）はゼリー、小豆やタピオカ、マンゴーソースなどが入ったもので、同店の定番メニュー。小豆の味がどこか日本を感じさせてくれます。幻彩明珠（19ドル）タピオカ、メロン、スイカなどにマンゴーソースがかかったもの。

トップクラスの人気の哈囉

この安さで、ボリューム、そして味の良さを体験するためなら、香港人にとって外に並ぶことはなんの問題もないことでしょう。1991年創業ですが、あまりの人気で、今では中国本土を含め8店舗を構えるまでに成長していますが、ますます拡大していきそうな予感がします。

檸檬芝士木糠布甸はレモンとチーズ風味のプリン

★松記糖水店（Chung Kee Dessert）本店

住所：九龍長沙灣元州街162-188號天悅廣場CB58號舖

ShopCB5, ,Smiling Plaza, 162-188 Un Chau Street, Cheung Sha Wan, Kowloon

電話：2720 7123

営業時間：12:00～翌2:00