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さくさく鶏から揚げ@Ayam Goreng Suharti

長野 綾子

長野 綾子

インドネシア特派員

更新日
2013年4月26日
公開日
2013年4月26日
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こんにちは、長野です。

今日はインターン2名+同僚3名とで金曜日まったりランチ。

若者が多いですからね、ガッツリと鶏から揚げの専門店、

Ayam Goreng Nyonya Suhartiへ~

外観の写真を忘れましたが、

Suhartiおばちゃんの顔の絵がありますのですぐにわかると思います。

席に座り注文が終わると、注文してなくてもコレがでてきます。

オタッオタッ(Otak Otak)というのですが、

魚の練物をバナナの葉っぱに包んで焼いたもの、食べなければ支払い不要です。

Otak-Otak 32500ルピア(325円ぐらい)

お次はこれこれ!さくさくほろほろの鶏から揚げです。

一羽で3人分ぐらいかな、丸ごと揚げられてますねえ、頭もついたまま。

衣がさっくさくでおいしい~インドネシアのチリソース・サンバルをつけていただきます!

Ayam Goreng(2羽) 152000ルピア(1520円ぐらい)

野菜は2種類、空芯菜の炒め物とカレドック(生野菜にピーナッツソースをかけたもの)

Cha Kankung 24000ルピア(240円ぐらい)

Karedok 15000ルピア(150円ぐらい)

揚げ豆腐、これが結構おいしかったな~

Tahu Goreng 24000ルピア(240円ぐらい)

そのほか、テンペバチャムとタフバチャムなどもいただきましたよ~

久しぶりでおいしかったなーーー

大人数で行けばいろいろ食べられていいですね。

【Ayam Goreng Suharti】

Jl. Wahid Hasyim 51 Jakarta Pusat

TEL +62(0)213100251

安宿外ジャランジャクサのすぐ近くです~

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