今月のお題『から揚げ』

こんにちは！

今月の2番目のお題『から揚げ』ですが、

韓国のから揚げといえば、やはり『チキン』でしょう！

韓国でチキンは、もう定番の夕食または夜食だと思います。

韓国では、家でチキンをつくるという習慣はなく、

デリバリーが一般的。

チキンは昔はホープと呼ばれる場所でチキンを食べながら生ビールを楽しんでいたのですが、

そのうちデリバリーがメインのチキン屋さんが多くなり、

夕食や夜食でコーラと一緒に食べられるようになりました。

しかしここ最近では、チキン屋さんも進化し、

デリバリーはやらずお店で食べるかテイクアウトのみ可能という

インテリアもおしゃれなチキン屋さんが流行っています。

韓国にはほんとにたくさんのチキン店がありますが、

メニューの定番としては、

●フライド

衣をつけてそのまま揚げたもの。衣はクリスピーのものなど、お店によっても少しずつ違います。

●ヤンミョムチキン

甘辛いソースが、子供たちには大人気の味です。

●醤油チキン

醤油の風味が、食欲をそそります！

韓国人を長年魅了する『チキン』、韓国にいらっしゃった際には是非味わってみてくださ～い！