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少し遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます!
今年2012年も、いい韓国の情報がお届けできるようがんばっていきますので、
どうぞよろしくお願いします~!
韓国では今日(もう昨日ですね)の23日は旧暦の1月1日で、
いろんなご馳走といっしょにトックッ(お餅のスープ)をいただきました。
トックッのスープを作る時には鶏でスープをとったり牛肉でスープをとったりして
つくったりしますが、今年はできるだけ簡単においしく食べる方法として
私が使用したのが、オトゥギから発売されている『サゴルコムタン』です。
このままでも濃くのあるおいしいコムタンがいただけるのですが、
この中にトックッ用のお餅を入れていただくと、
おいしいトックッがいただけます。
お餅の代わりに、マンドゥ(韓国ギョーザ)を入れて食べると
マンドゥクッになりますよ~!
しばらくは、トックッまたはマンドゥクッはこの『サゴルコムタン』
で作って食べたいと思っています^^