香港で食べるカジュアルなイタリアン

イタリア料理。読者の方にとっては高級料理でしょうか？ 家でも簡単に食べられる家庭料理でしょうか？ 香港の金融の中心地、中環（Central）にカジュアルなレストランでありながら料理は本格派というイタリアンレストラン「Osteria Felice」があります。

Osteriaとは居酒屋の意味で店内は鉄の手すりがあるかと思えば、壁は幾何学模様と古さと新しさが同居した内装。また、床、テーブルやいすはモノトーンの色を使って落ち着いた雰囲気にもなっています。

メニューを見てみましょう。「Grilled Octopus Spiced Poteto Salad & Celery」(165ドル)はタコをグリルし、サラミペーストとジャガイモ、セロリのみじん切りというメニュー。ピザは「Marinara」が自信作（158ドル）。トマトベースでケッパー、アンチョビ、オリーブを使い、バジル、オレガノなどをかけています。チーズを使っていないのが特徴です。もちろん「Margerita」（148ドル）といった定番のピザもあります。面白いのは「Burrata & Ostera Caviar」(228ドル)で巾着状のものが運ばれてきて、それにナイフを入れると滑らかなチーズが流れ出てきて、一緒に添えられているキャビアと合わせて食べるというものです。

ドリンクはマティーニを。ドライだけではなく、エクストラドライ、ウェット中から選ぶほか、ウォッカ、ジンなど7種類のベースから選ぶことができます。

★Osteria Felice

所在地：Shop 16-21, G/F., Hutchison House,10 Harcourt Road, Central, Hong Kong

電話：+852 2516 6166

営業時間：ランチ＝11:30～15:00、ディナー＝18:00～23:00、バーエリア＝11:30～深夜