世界中の地ビールとチップス＆フィッシュを堪能する

Pivoというチェコのビールや料理が食べられるバー＆レストランを以前、紹介しましたが(https://tokuhain.arukikata.co.jp/hongkong/2015/11/post_395.html)、今回紹介する店は世界中の地ビールが楽しめる「Beer & Fish」です。Fishという言葉が店名についた時点でイギリスの代表的な料理フィシュ＆チップスを想像する人もすくなくないのではないでしょうか？ ここはビールのほかにパブで食べられる料理も充実しているのです。

具体的なここのオーナーはカリフォルニアで生まれ育ったという香港系アメリカ人のクリストファー・ウォンさん。実はアメリカのカリフォルニアはアメリカの地ビールの中心地ともいえるところ。そういった環境で生まれ育った影響なのか、この店で販売されているビールはすべて地ビールでうちドラフトビールが4つ、瓶ビールが13種類です。アメリカや地元香港のみならず、日本、スコットランド、デンマーク、ニュージーランドなど様々なビールが飲めます。大体60ドル前後の価格です。一番のおすすめといいますか、ぜひ試してもらいたいのは「Paradox Heaven Hill」というスコットランドのビールです。ビールのアルコール度数は大体４～5％ですが、なんとこのビールは15％とワインのよう。金額は例外的に198ドルもしますが、ぜひ試してみてほしいビールです。また、スムージーやソフトドリンクもあるのでアルコールが飲めない人も安心です。

料理は普通にチップスを紹介してもいいですが、ここでは「Crab Egg & Gravy」（8オンス＝138ドル、5オンス＝78ドル）というのがお勧め。トーストの上にカニやベーコンが載っていて、さらに卵がつくという料理。食べごたえがあります。「Fried Chicken & Jambaraya」(98ドル)はアメリカ版のパエリアをメインに鶏のから揚げが付いたもので、ビールに相性抜群の一品です。

Crab Egg & Gravy

Fried Chicken & Jambaraya

★Beer & Fish

所在地：G/F., 67 Staunton Street, Central, Hong Kong

電話：+852-2540-0888

営業時間：12:00～翌0:00(月曜定休)