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食べるべきシリーズ  ピザ編はここ! ラス クアルテタス

相川 知子

相川 知子

アルゼンチン特派員

更新日
2016年4月3日
公開日
2016年4月3日
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食べるべきシリーズ

ピザ編はここ! ラス クアルテタス

Las Cuartetas

Web: www.lascuartetas.com

Av Corrientes 838, Ciudad de Buenos Aires, Argentina

+54-011-4326-0171

Especialidad: Pizza al molde

月ー土 午前11時から午前1時、日 午後6時から午前1時

オベリスコの当たりはコリエンテス大通りでは1000番地なので、そこから中心街

フロリダ通り方面に200m、オベリスコの写真を撮るのも便利。

こういうピザPizza al molde ピサ アル モルデ(型ピザ)はアルゼンチンのスタンダードです。ふっくらとした記事に

チーズの濃厚さを堪能しながら、いただきます。

ひと切れからで立ち食いも可能。

この焦げ具合がいい感じです。

ふくらみ加減もよく、ほくほくと重くないはざわりが最高です。

チーズだけのムッサレーラが一番さっぱりとしておいしい、アルゼンチンでは一番人気です。

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