アンチエイジング効果大？ギリシャ式コーヒーを飲んでみた

ギリシャの首都アテネにはカフェが沢山あって、どこも地元の人々を中心に盛況。私たちも滞在中には外出したら必ず途中でどこかの店に寄って、ギリシャのカフェ文化を楽しみました。

あるとき相棒が「まだギリシャ式コーヒーを味わっていないだろう？」と言うので、この「チャツィス：Chatzis」というカフェに入ってみたのです。入口すぐのガラスケースに並ぶ、沢山のスィーツが魅惑的！

1階はほぼ満席だったので2階のテーブルに着き、さっそくギリシャ式コーヒーを注文すると・・・。

こんなプレゼンで運ばれてきましたよ。銅製の小鍋で1人分ずつ沸かすのが、ギリシャ式の特徴なんだそうです。（なお隣国トルコでも同じスタイルが浸透していますが、お互いに独自文化と主張するのが隣国あるある？かもしれないですね）

小鍋の中を覗くと、沸かしたてのコーヒーが良い香り♪ それを一気にカップへ注ぐと、クリーミーな感触が見て分かります。

とろ～り。ギリシャ式コーヒーは豆の炒り方が軽めで苦みが少なく、アンチエイジング効果大のポリフェノールが豊富な反面カフェイン少なめ。見た目も舌ざわりも濃厚ですが、エスプレッソほどの苦みがないため、むしろ爽やかな後味です。

このお店では小さなショットグラスに入ったローズ・リキュールも、コーヒーのお供として付いてきました。甘くて薔薇の良い香りがするリキュール、ちょっと嬉しいオマケ。

甘党の相棒は、サマリというスィーツも頼んでいましたよ。セモリナ粉とアーモンド粉の焼き菓子に、マスティーク風味のシロップがかかっています。

ギリシャならではの伝統的なコーヒーと一緒に、色んなスィーツも試してみたくなりますね！

チャツィス（Chatzis）

住所：5 Mitropoleos str. Sintagma

Tel：+30-210-3222647

URL：http://en.chatzis.gr/