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あと二日でバレンタインデーですね。
オーストラリアでは、女性が男性のチョコレートをあげるというよりも食事に行ったりすることの方が多いようです。 レストランでは、バレンタインのディナーの宣伝なども目につきます。
↓市内のショッピングモールでは赤いハートマークがディスプレイされてます↓
そうは言ってもチョコレート屋さんが最近特に増えてきた感じ、なぜなら・・・・・
オーストラリア人はチョコレートが大好きなのです。
寒い時には、ホットチョコレートもよく飲みます。この甘い飲み物に、まだ砂糖を加えて飲む人もいるようです。
今回はそのホットチョコレートが美味しいチョコレート屋さん Steven Ter Horstを訪ねてみました。
市街地のアデレードヒルズから、この市内に移ってきたのは2013年のこと
↓お店は黒を基調としながらも木のテーブルとレンがで店内はとてもフォトジェニックな内装です↓
店内は買ったチョコレートやケーキを食べることができるカフェスタイル
チョコラティエ（チョコレート職人）であるスティーブン氏は歯ごたえ、香り、見た目そして味、これらすべてを作る時に心がけていると言います。そんな彼の作るチョコレートは一つ一つに愛情が感じられるのです。
↓可愛いチョコレートは一つが3豪ドル弱↓
でも意外に売れているのはチョコレートだけではなく、ソルテッドキャラメル（塩キャラメル）ソース15豪ドル/200gだそうです。
↓お店のベストセラー ソルテッドキャラメルはここでしか買えないのでお土産に最適です↓
アイスクリーム・ケーキ・パンケーキ・ワッフルなどなどデザートに幅広く使うことできます。店内では試食もできます。
↓現在、オーストラリアは夏のため店内ではアイスクリームが発売中↓
この他にも板チョコやケーキなど手作り感あふれるデザートがいっぱいでした。
お誕生日ケーキも注文できるそうなので人気のソルテッドキャラメルトッピングケーキもいいかもしれませんね。
256 Rundle street, Adelaide 5000 SA08 7226 6216日曜 11:00-22:00
月曜～木曜 10:00-22:00
金曜・土曜 10:00-23:00（祝日は時間変更があり得るので行く前に確認することをお勧めします）
txt & photo SAKURA, Asami
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