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以前のコラムでは、グツグツ煮込んだ濃厚チャイを楽しめる「サモバーカフェ（Samovar Tea & Chai Bar）」をご紹介しましたが、今回は手作りの良質チョコレートドリンクを楽しめる「ダンデライオンチョコレートカフェ(Dandelion Chocolate)」をご紹介します☆
チョコレートが好きな方や、カフェ好きさん必見ですよ♪
こだわりが光るチョコレートカフェ、ダンデライオン♪
サンフランシスコの、トレンディーなエリアでもあるミッション地域に工場とカフェを構えるのが「ダンデライオンチョコレート」。こちらの特徴は、少量生産でこだわりの光る手作りチョコレートを製造・販売している点にあります。
現地のカカオ農家と直接契約して輸入されるカカオは、工場内で品質検査から加工まで行われています。ここで使われる原材料は、なんとオーガニックきび砂糖とカカオの2種類だけ。質の高い原材料を使っているからこそできる、シンプルなチョコレートは、カフェ店舗でもスイーツやドリンクとして楽しめますよ。
こだわりスイーツとホットチョコレートを楽しもう♪
ダンデライオンカフェには、チョコレートをメインにしたスイーツの他に、ホットチョコレートやモカなどのドリンクも販売しています。
おすすめはやはりシンプルなホットチョコレート。濃厚ですっきりとした後味は、チョコレート本来のおいしさを楽しめます。
サンフランシスコでも人気のカフェとなるこちら、店内は常に混雑しており、週末の夜などはテーブルに座るのが困難なほど。
カフェと工場には仕切りがなく、カフェに座っているだけで、工房で作られているチョコレートのすっきりとした良い香りを楽しめます。
最後に
食にこだわりのあるサンフランシスカンにも深く受け入れられている「ダンデライオンチョコレート」。2018年内には、こちらの店舗から歩いて10分程度の場所に、さらに大型の工場とカフェがオープンする予定です。サンフランシスコ旅行の際はぜひチェックしてみてくださいね♪
店舗情報
住所：740 Valencia St, San Francisco, CA 94110
電話番号：(415) 349-0942
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