モデナ近郊のカルピに住んでいる友人宅へ

皆さん、こんにちは！

Ciao a tutti!!!

今回は、トスカの稽古がお休みだったので、カルピに住んでいます、歌劇場の子供合唱団の先生と意気投合し、ランチに呼ばれましたので、早速行ってきました！！！

モデナ駅

当日はあいにくの雨でしたので、傘をさして、モデナ駅から列車に乗り、約１５分程度で到着！！！

友人はカルピからさらに近郊に住んでいるため、車で迎えに来てくれました！！！

実は彼女はハンガリ人、私と同じイタリアでは外国人なんです。

イタリアへ初めて住んだ時期も似ていて、話を聞きますと、彼女はバダンテ（住み込みのお手伝いさん）をしながら、パルマにあります国立音楽院へ通い、声楽専攻と、フルート専攻を卒業しました。

現在はモデナ歌劇場で、子供たちのために合唱を指導しています。

結婚もし男の子一人います。

とてもしっかりしていて、それでいてとてもおしゃべり屋さん！！！その上日本が大好きで日本語を個人で勉強中とか。。。

家にお邪魔させて頂きましたが、びっくりしたのが、家の電気装置もすべて自分でつけたとか。。。

壁にペンキも塗って、かなり広いお家なのでどれだけ時間がかかったんだろうかと想像するだけでもすごい―と感心してしまいました。

こちらは彼女が私が来るということでクレープの上にブロッコリーとリコッタ、ハムをロールにし、それを均等に切ってソースを塗り、オーブンで焼いたハンガリー料理を作ってくれました！！！

こちらは泡だて器

材料などなど！実は彼女ビオやグルテンフリーなど食材にはとても気をつけていて私も食べ物には気を付けたいなあと思いました。。。

ポレンタ！！！ハンガリーではよく食べられるそうです。。。私も大好物です。。。

クレープの上にハムをのせました。

それからロールしました。。。結構大きかったのでゆっくりとする必要がありました。。。

切った後、チーズやソースをかけてオーブンへ！！！

こちらはハンガリー名物ポレンタのスープ！！！

雨で体が冷えていましたが、このスープのおかげでホッコリと温まりました。。。

３人でセルフィー！！！

次回はカルピの市内を回りましたのでお知らせします！！！

ピッパ