Vinyl Record愛を感じる Italian Restaurant & Bar の Dumbo ウブド編

皆さん、こんにちは。haluです。

本日は、Vinyl Record愛をジワジワ感じる笑イタリアンレストラン＆バーの Dumbo を、ご紹介します。オーナーはJ、チャングーのアジアンフードカフェGreen ginger cafeと、ウブドでは真裏にある姉妹店のベジタリアンカフェ The Elephant も経営。ダンボはオープンして1年半が経ちました。

ウブド2店舗目は、ゾウさん繋がりでダンボ♪ という名前に。

オーガニックやエコ、ヨガ、ベジタリアン、ヴィーガン、スピリチュアル、トレッキング、大自然でのワイルドライフ！ 文化的なイベントは以前から、近年はさらに健康志向の流れがますます急上昇のウブド。そして此処には、愛しきジャンルのアナログレコードが鎮座！ 私は、このバランスが素直にうれしいです！笑

コレも人生を豊かにしてくれる♪ 同じ「癒し♪」という、共通項です。

メニューを見て、直ぐピンと来た方！

ありがとうございます！！

カクテルメニューが、名盤名に！！

オーナーの戦略とはいえ、好きだからこそ！ のアイデアです。素直にオーダーしたくなりますね。

私は、尊敬する大先生！ の、「Jazzmatazz」かな笑

カクテルは、ゆっくり次回に！

1階のバースペースで、このレコードたちを眺め(勿論、聴くことも可能)、またもや好きなKombucha(Ginger flavor)と、おいしいケールが山盛り入ったサラダをオーダー。ここはピザ窯が2階にあって、景色が良いカウンター席もあります。

フードは、イタリアン(ピザ、パスタ等)が、食べられます。おいしいですよ。

kombucha ボトルが大きスギルー笑

実は私、間違えてボトル 150k (値段)をオーダーしたらしいです。。。汗！

毎日暑くて記憶が全くNuthin' but a 'G' Thang 状態！(ってどんな状態⁉︎ 気候のせいにしてみる、、、)

このレコードジャケット見て、足元がフラつき、大きなボトルコンブチャを間違えてオーダーしたのでしょうか。笑

話は大きく逸れますが、このボトル見て私が直ぐに連想したのは、40ozの OE！！笑(OE とは、Old Englishという名のBeerの略)

わかる方には、伝わりますね！ 90'sブラックムービー、HipHop,R&BのPVで、彼らの傍らに必ず登場していた、紙袋に入れ隠して(無い！笑)片手で彼らがガブ飲みしていたアノ！ ビールのことです。笑

こちらは中身がスーパーヘルシーな Happy Ginger kombuchaデフ ♪結局、飲みきれずに持ち帰りました。笑

場所は、ビンタンスーパーマーケットを過ぎて、右側にあります。

エレファントが丁度真裏で、ダンボが表に面しています。

駐車場は、隣にあります。真裏のエレファントの駐車場に置いても大丈夫です。写真では伝わりにくくなっていますが、壁面とかカウンター土台等、インテリアは、かなりこだわって作られています。

昼間は、一人で来ている方が多い印象です。レコード好きでイタリアン好きの方は、気軽に立ち寄ってみてください。

DUMBO

Jalan sangingan Ubud Bali