5つ星ホテル Viceroy Bali ＋ Apéritif Restaurant and Bar 続編 No.3

No.3

こんにちは。haluです。

本日は、ビラでの夜の雰囲気と朝食について。

プールに流れ出る水は部屋の中にあるスイッチで、OnかOffを選べます。

夜、静かに過ごしたい方はプール脇のガゼボでゆっくり寛いでいただきたいですね。

プール内に設置されている照明の柔らかい灯りで、雰囲気は昼間とガラッと変わり、とてもロマンチックです。

ナイトティーでひと息。

月夜の静かなひと時です。部屋に戻ると、ゲストへのメッセージカードと一緒に飾ってあったTuberoseの香りが部屋いっぱいに。幸福感に包まれます。最初にドアを開けて感じたあの香りの正体は、夜になるとさらに香りが増す香水の原材料にも使われているTuberose、夜来香、チューべローズ。私も大好きな香りです。

次の日の早朝のジャングルビュー。朝日が樹々の隙間から見えてきました。

プールも朝から楽しめますよ。ウブドは南に比べて平均気温が低めです。でもこちらのプールは外気温に応じて適温に保たれているので、水温が温水プールのようでとっても気持ちがいいです。

朝食がすてきな籠に入って運ばれて来ました。

朝日を浴びながら、ジャングルの樹々の香りを吸い込み、鳥の囀りを聞きながらの贅沢な朝食です。

注文したのは、マンゴートライフルやフルーツミックスジュース(パイナップル、レモン、アップル、ジンジャー)、野菜ミックスジュース(ビーツ、キャロット、セロリ、ジンジャー)、カプチーノ、トッピングがサーモンのスクランブルエッグ、ココナッツとバニラビーンズのライスプディング、そしてベルギアン(ベルギー)ワッフルにメープルシロップ、ベリーソースを選びました。

私は、バリ島のライスプディングが大好物なのですが、バイスロイのライスプディングは、やはりひと味違う！ 流石！ でした。ココナッツとバニラビーンズの香りがフワッと甘く、この香りが朝から食欲を唆ります。「ブラックライスプディング」で無い(通常は黒米を使用したものが殆ど)こちらのホワイトライスプディング、トッピングがストロベリーで、ベリーソースというのが、見た目も味も！ 実に新鮮味がありました。

温かい食事がプライベートビラでいただけるなんて最高ですね。通常は、ビラから離れた併設のレストラン「カスケード」での朝食です。朝の散歩も兼ねて歩いてレストランまで行くことは可能です。ただ勾配が結構ありますので到着した途端、息切れしそうです。それが気になる方は、遠慮無くバギーをフロントまで電話して手配してください。ちなみに、ビラまで朝食のルームサービスを頼むと別途料金75kがかかります。カスケードは、絶景ビューのすてきなレストランで、ビラとはまた違った雰囲気、開放的でおすすめです。

ビラでの食後の食器やグラス等の片付けは、ゲストが部屋から出た時を見計らってスタッフが下げてくれます。朝食もおいしいので、思いのほかたくさん食べてしまった方は、食後にプールに入って食べた分を消費してみるのも良いかもしれません（笑）。

まだまだ続きます。。。