ネパールの「シズラー」

ネパールのレストランメニューにある「Sizzler（シズラー）」。

日本で展開している同名レストランや、サラダバーを連想される方も多いのでは、と思いますが、それとは無関係。

外国人旅行者向けレストランのみならず、地元民向けのファミレス系など、メニューに載るレストランは多いです。

ステーキ系料理で、アツアツの鉄板皿にのった肉と野菜の盛り合わせが、ジュージュー音を立てながら出てきます。

一般的なのはチキンシズラーですが、バフ（水牛）、ポーク、フィッシュ、ほか、ベジタリアン用にベジシズラーがメニューに載る店も。

ソースの味もいろいろ。

ネパール旅行中、ネパール料理に飽きてきたり、がっつり肉を食べたくなったときにおすすめです。

↓こんな感じでジュージュー言いながら出てきます。