秋の味覚！ワタリガニの季節がやってきました。

アニョハセヨ！ ソウル特派員2のmineyです。

ソウルはだんだんと朝夕涼しくなり、秋の香りがしてきました。

秋の食べ物と言えば、コッケ（꽃게）、ワタリガニです。韓国の西海岸でよくとれます。
「春はメスガニ、秋はオスガニ」という言葉があり、秋はオスガニが食べられるシーズンです。
メスガニと比べると味噌が少ないですが、甘みがあります。
韓国では醤油漬けにしたり、蒸したりして、ワタリガニ料理を楽しみます。

日本人にも韓国人にも人気なのはカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）です！

私も大好きで、よく食べに行きます。
このオレンジの部分がコクがあっておいしいです。
蟹味噌をご飯と混ぜてビビンバにするのがおすすめで、韓国ではご飯泥棒と言います。
ご飯に蟹のおいしさが絡み合う最高のご飯です。

私のおすすめのカンジャンケジャンのお店はこちらです。

地下鉄2号線 阿峴駅と5号線 エオゲ駅の間に位置するお店です。
値段の高いお店が多いなか、こちらはカンジャンケジャンが2万ウォン（2000円ほど）ちょっとで
食べられるコスパのいいお店です。お店の方々がとても親切なので、長く続いているのだなと思います。

ご飯とおかずも付いてきます。

コロナが落ち着いたら、ぜひ韓国でカンジャンケジャンを味わってみてください。