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チャトパテ|ネパールのおやつ

春日山 紀子

春日山 紀子

ネパール特派員

更新日
2021年2月24日
公開日
2021年2月24日
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ネパールの味付きインスタントラーメン「チャウチャウ」と米はぜ(ポン菓子)を混ぜて作るおやつ「チャトパテ」

みじん切りにした玉ねぎや、コリアンダーなどを混ぜ、レモン汁とスパイス類で味付けします。

日本でならチキンラーメンを砕いてできるかな。

学校の前や、人が多く集まる場所に、屋台としてもよく出ていますが、家庭でも簡単にできるおやつ。

大雑把ですが、作り方の動画もご参照ください。

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