ラベンダー入りも美味！英国伝統のお菓子ショートブレッド

英国伝統の焼き菓子には色々ありますが、ショートブレッドも代表的なもののひとつ。卵を一切使わずバター、砂糖、小麦粉が主材料となるリッチな風味のお菓子です。

もちろん手作りも美味しいけれど、スーパーや百貨店などで手軽に買える商品も豊富です。最も有名なメーカーは、1898年創業のウォーカーズ社。

ショートブレッドの歴史は12世紀のスコットランドにさかのぼるといわれ、ウォーカーズ社もスコットランドが本拠地です。

パッケージにタータンチェックがあしらわれているのも、スコットランド人の誇りを感じますね♪

またスーパーや百貨店でも自社ブランドのショートブレッドを競い合っています。こちらは大手スーパー、セインズベリーズ社のもの。

ショートブレッドはプレーンタイプ以外にもチョコチップ入りや、ソルトキャラメル、レモン、フリーズドライの苺、アールグレイ紅茶などさまざまなバリエーションが揃っています。

たとえばワンランク高級志向のスーパー、ウェイトローズ社ではラベンダー入りショートブレッドが人気。

リッチなバター風味のショートブレッドに、香り高いラベンダーの実がベストマッチ。紅茶によく合う逸品です。

お値段は容量やブランドによりますが、低価格なのは1ポンド前後から。英国らしいお菓子として、お土産にもオススメです！