本格的なラーメン店【Haikara Ramen & Karaage bar】オープン！

「日本人の男性が、ソフィアにラーメン店をオープンしたらしい！」

ある日SNSをチェックしていたらこんな書き込みを目にしました。

今までもソフィア市内でラーメンを食べられるお店はあったし、どこもおいしかったものの、【本格的な日本のラーメン】というものとは少し違っていました。

「多分ソフィアで本格的なラーメンを食べるのは難しい」

そう思っていた私にとってまさかのニュース！

2022年2月にオープンしたばかりの話題のラーメン店【Haikara Ramen & Karaage bar】に、さっそく行ってみました♪

お店は観光地の中心、セルディカ駅（Serdika)から徒歩9分程度の場所にあります。

SNSで話題だったことから、きっとさぞわかりやすい店構えだろうと予想して、地図を頼りに行ってみたものの見つからず。

「あれ？」と思いながら道を戻ってみると、とても慎ましやかな【ラーメン】の提灯を発見しました！

店内に入るとお昼前なのにすでににぎわっていて、何とか座れるスペースを確保。

ちなみに、にぎわっているといっても、混雑している様子はありません。

しっかりとお客さん同士の距離を確保できるようにするためか、席数は限られていてテーブル席はなし、カウンタースタイルの席のみでした。

メニューにはブルガリア語と英語が併記されています。

メインは味噌ラーメン、しょうゆラーメン。

大盛りや追加のトッピングも選べます♪

店名にある通り唐揚げ。

その他にはチャーシュー丼、わかめご飯などのご飯ものや浅漬け・たこ焼きなどのサイドメニューもありました！

＜味噌ラーメン＞

＜しょうゆラーメン＞

＜唐揚げ＞

＜チャーシュー丼＞

味はどれも本格的で、日本人の私からしても「日本のおいしいラーメンだ！！！！」という感覚です。

唐揚げのさくっと具合も味付けも日本を思い出せさてくれます♪

また、店内のBGMでもJ-popが流れており、そんなところからも日本らしさを感じられました。

私は家族で訪問したため、子どもを2人連れていたのですが、こちらから言うまでもなく取り分け用のボールを用意してくださったり、

お店を出る頃にはお腹も心もすっかり満たされました♪

一度は訪れる価値がある【Haikara Ramen & Karaage bar】、日本食が恋しい方には特におすすめです！

●Haikara Ramen & Karaage bar●

・所在地：ul. "Hristo Belchev" 8a, 1000 Sofia Center, Sofia

・営業時間：AM11:00〜PM9:00

・休業日：月曜日

・テイクアウト・デリバリー：可能

・公式サイト：https://m.facebook.com/haikara.ramen/（Facebookページ）