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こんにちは！ とても寒い日が続いている南オーストラリア州です。
今日は食べ物の意外な組み合わせのお話です。
カフェでワッフルをオーダーすることが多いです。味の予測ができる無難さからです。
デザート系では、ワッフル、ブルーベリー＋生クリーム
そして最近、ワッフルと意外な組み合わせにびっくりしたメニューがあります。
↑レストランでオーダーしたワッフル＆ベーコンワッフルとベーコンが新鮮ではなくて、ソースにメープルシロップが私にとっては意外な組み合わせでした。
↑カフェのワッフル、ベーコン＋メープルシロップベーコンの燻製の塩辛さとメープルシロップの深みのある甘さが真逆さがバランスを整えてくれていると思います。
お店で見かけたらぜひ食べてみてください！
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