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エビが美味しい【ケアンズ旅行編】

さくら 麻美

さくら 麻美

オーストラリア特派員

更新日
2023年6月13日
公開日
2022年9月26日
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クィーンズランド州の中でも北部のケアンズは冬でも温かい。

南オーストラリア州が真冬なので、食べるものの種類が違うものが数多くあります。

その中でも違うのがエビ。

今回、食べたのはタイガーエビ(Tiger prawn)

南オーストラリア州にあるキングエビ(King prawn)に比べて、大きくてプリプリとした食感が特徴です。

魚屋さんで買ったタイガーエビはすぐに食べられるようにドレッシング付き

エビを買ったのはケアンズシーフードマーケット

ケアンズの市内からは自転車で10分くらい

魚屋さんで一番違ったのはエビでした。

このお店で売られているのは、タイガーエビとバナナエビ(Banana Prawn)

Bananaprawnも売られていました

クィーンズランド北部では、タイガーエビとバナナエビの二種類

美味しいのは、タイガーエビとのこと。茹でてドレッシングでそのままいただきます。

バナナエビは、少し臭みがあるようでカレーや炒め物に使うのがお勧めのようです。

広いオーストラリアなので地域によって採れるものが違います。

ケアンズへご旅行の際は、果物や魚介類を是非食べてみてくださいね!

OceanWorldSeafoodMarket

URL
https://oceanworldseafood.com.au/fish.html
住所
379Sheridanst,CairnsNorthQLD4870
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