キーワードで検索
モントリオールからボンジュ~ル!
皆さんこんにちは。モントリオール在住、カナダ特派員のNAMIです。
コロナによる規制も各国で緩み、今年は海外旅行をしたい!という方も多いのではないでしょうか?
『地球の歩き方』カナダ東部2023~2024版が4年ぶりに発売しましたね!
私も、もちろんもう購入済です。
今回発売された『地球の歩き方』カナダ東部2023~2024には「地元スーパーでおみやげ探し」という記事が掲載されていました。
定番のものから変わったお土産まで色々と掲載され、カナダ在住の私にとっては普段の生活でよく見る商品ですが、なるほど日本には売っていないのか、と思いました。
今日はガイドブックには載っていなかったけど、皆さんのお土産探しの参考になれば・・・と思い、その他のメープル商品などをご紹介します。
カナダのお土産の代名詞メープルシロップ!
全世界の70%ものメープルシロップが生産されているメープルシロップ大国のカナダでは、スーパーでも棚一面に陳列されるほどさまざまなメーカーが存在します。
お土産用のメープルシロップはかえで型やホッケー選手の形の瓶入りなど、視覚的に可愛いものが多いです。
カナダ在住の人が買う場合は、缶に入ったものを移し替えて使うことが多いですね。
メープルシロップ本体のほか、スーパーでは加工品も購入できます。
クッキー、飴、ポップコーンをはじめ、珍しいメープルシロップ味の紅茶やメープルシロップが予め入っているバター、メープルシュガーなどもあります。
ケベック州発祥のB級グルメとして大人気なのが「プティン」です。
フライドポテトにカードチーズをのせて、上からあつあつのグレービーソースをかける、なんともジャンキーな料理ですが、1本食べると止まらなくなるカナダを代表する料理のひとつです。
そんなカナダの味が日本のでも楽しめます。カードチーズを手に入れるのは難しいでしょうが、モッツアレラチーズなどをのせ、このインスタントグレービーソースをかければプティンのでき上がりです!
いつものフライドポテトがワンランク上の料理に大変身します!ご自身またはご友人のお土産にいかがでしょうか?
北米で有名なポテトチップスといえば「Lay's」。
カナダではLaysのケチャップ味CMが放送されるほど人々の生活に浸透しているフレーバーなのですが、どうやらケチャップ味が販売されているのはカナダ国内だけのようです。
日本でも馴染みのあるプリングルスもケチャップ味が販売されているので、食べ比べをしてみても楽しいかもしれません。
そのほか、カナダ在住者に人気のポテトチップスといえばMiss Vickie'sです。2023年時点で12種類のフレーバーが発売されていて、もちろんケチャップ味(Sweet & Spicy Ketchup)もあります。サクサク感 NO.1、テイスト NO.1と大人気です。
$1ショップ「ドララマ」やファーマシーでは小さい食べきりサイズも売っていますので、まずは食べきりサイズを買って味を試してみるのもいいですね。
ここまでは王道のカナダ土産を紹介しましたが、ここでふたつ変わり種を紹介します。
まずはメープル水。
旧市街のボンスクール市場に入っているお土産屋さんで購入することができます。
写真のメープル水は炭酸入りですが、炭酸なしのメープル水は純粋にメープルの樹液です。
見た目はさらさらで無色透明の水のよう安良ですが、口に含むとかすかに甘みを感じることができます。
そしてこのメープル水は煮詰めるとメープルシロップが作れます。
とはいえ、缶数本で作れるわけではありません。例えばメープル水40リットルを鍋に入れ、104℃の一定温度で煮詰めると1リットルのメープルシロップができます。104℃よりも少し高温で煮詰めると「メープルバター」に、そして115℃で煮詰めると「メープルタフィ」とよばれる、日本でいう柔らかい「べっこう飴」のような感じの砂糖菓子ができます。話の種によいお土産ですよね!
そしてもうひとつの変わり種は、ケベック州のメープル風味と、ブリティッシュコロンビア州のラズベリー風味のコーラです。
これは販売している場所が限られていますが、カナダ全土にあるアウトレット店WINNERSやMarshallsというお店に置いてあるのを見かけました。日本に持って帰るのは少々大変ですが、どんなものなのか興味ありますよね!
そのほかメープル風味のアルコールも売っています。アルコール好きな方には試して頂きたいお土産です。
アルコールは州によって売っているお店も種類も違うので、こちらには載せきれませんでしたが、興味のある方は私のブログでご覧ください。
お土産としては日本に持って帰れないけど、現地で味わえるメープルシロップ商品がメープルシロップフレーバーのアイスクリームです。
そして、メープルシロップ味のヨーグルト。どちらも日本に持って帰ることはできませんが、お土産探しでスーパーマーケットを訪れた際にはぜひ購入して食べてみてほしい一品です!
本日はスーパーマーケットで買えるカナダのお土産2024年版を紹介しました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
À très bientôt(また近いうちにお会いしましょう)